Андрей Смирнов
Время чтения: ~15 мин.
Просмотров: 0

Расстояние от плиты до вытяжки

Что учитывать при установке?

Если у вас компактное помещение для готовки, то, приобретая объемную вентиляционную конструкцию, вы рискуете создать неудобство себе и своей семье. В этом случае целесообразно будет взять встраиваемую вытяжку и установить ее в шкаф на стене, если он есть над варочной поверхностью или в другой элемент интерьера кухни. Главное, чтобы он находился над столешницей плиты. Следует подбирать размер воздухозаборника, соответствующий размеру плиты, над которой он будет устанавливаться. Если габариты окажутся меньше, то забор воздуха будет происходить не полностью, следовательно, воздух не очистится. Но если устройство забора воздуха немного больше плиты, то ничего страшного нет, это даже лучше.

Еще на высоту над плитой повлияет угол наклона вентиляции. Если он равняется нулю, то никаких изменений по высоте не надо производить. Но если появляется угол, то расстояние от нижнего края вытяжного устройства до поверхности плиты должно составлять порядка шестидесяти сантиметров. Вытяжная установка работает над плитой, где температура достигает высоких значений. Из-за больших габаритов и неправильной установки на вытяжке могут скапливаться жирные пятна, тогда она сама по себе будет загрязняться. Следует знать, что загрязнения и пятна легко воспламенимы и, следовательно, при неправильной установке вытяжки и ее загрязнении может произойти возгорание.

Вентиляция, как и любой электрический прибор, нуждается в питании. При установке нужно учитывать, перекрывается или нет розетка, а также расстояние до нее. На заводе при производстве вытяжных устройств их оборудуют коротким электрическим шнуром. Самый рациональный вариант – розетка должна быть выше агрегата на десять-тридцать сантиметров и смещена на двадцать сантиметров относительно оси симметрии устройства

Это важно из-за того, что непосредственно по оси симметрии пойдет труба для отвода воздуха

Воздуховод устройства имеет свою конструкцию, для самого эффективного забора воздуха он должен иметь минимальное количество прямых углов, а также не должен нигде пережиматься, иметь перекосы. Необходимо прочищать воздуховод, так как он имеет свойство засоряться. При засоре уменьшается площадь проходного сечения, поэтому воздух поступает не в полном объеме. Так снижается эффективность и производительность устройства.

Установка вентиляции – ответственное занятие, от правильной установки зависит то, как будет работать вся система, ее эффективность и продуктивность. Что нужно учитывать при установке? Первым делом надо определиться, какого вида будет вентиляция: циркуляционная, проточная или смешанная. После этого нужно определить тип вентиляции: прямая (обычная), наклонная или встроенная. Для каждого из них есть свой способ установки и свои хитрости, также у каждой из них есть свои плюсы и минусы.

Прямые вытяжки

Обычные вытяжки зачастую имеют форму трапеции или прямоугольника. Устанавливаются над газовой или электрической плитой. Как правило, агрегат монтируется на стену, так как имеет большие размеры, поэтому установить его в шкаф — задача не из легких

Обратить внимание нужно на доступность розетки. Нижний край вентиляции должен быть выше плиты минимум на шестьдесят пять сантиметров и ниже девяноста сантиметров, чтобы не терялась эффективность вытяжного устройства

Внимания заслуживает и отверстие для вентиляции, не во всех домах проектировщики устанавливают отверстия так, как удобно жильцам. Выход из ситуации есть, это использование гибкой гофротрубы или жесткой пластиковой трубы для воздуховодов. Для снижения уровня шума гофру рекомендуется растягивать. Вытяжка должна быть прочно прикреплена к стене, стоит сначала подготовить стену, высверлив в ней отверстия перфоратором и вставив дюбеля. После прочной фиксации агрегата происходит дальнейшая установка воздуховода.

Вытяжки наклонные

Главное в установке наклонной вентиляции – проверить, мешает ли она открытию навесных шкафов. Для небольших помещений будет достаточно вытяжки размером в пятьдесят сантиметров. Если помещение часто подвержено загрязнениям или большое по площади, рекомендуется устанавливать воздухозаборники размером более восьмидесяти сантиметров. Если модель вытяжки с функцией отвода воздуха, то нужно дополнительно установить вентиляционную трубу и загерметизировать швы, которые появятся.

Как выбрать вытяжку

Сегодня выбор кухонной техники для очистки воздуха огромен. По способу установки виды вытяжек бывают следующими:

  • Плоские или подвесные. Конструкция крепится к стене на определенной высоте между плитой и вытяжкой. 
  • Встраиваемые. Этот вид вытяжек может встраиваться в кухонный гарнитур или в столешницу. Преимуществом данной техники является полное сливание с интерьером благодаря большому выбору сменных панелей. Расстояние от газовой плиты, до прибора в столешнице написано в инструкции пользователя.
  • Островные. Этот вид техники разработан для установки над печами, которые расположены в центре кухни. Крепятся они к потолку непосредственно над печью.
  • Купольные. Являются классическим вариантом. Богатство выбора по цветовой и фактурной гамме позволяют с их помощью создать неповторимый интерьер в частном доме или квартире.
  • Т-образные вытяжки для газовой плиты. Данные модели подходят для современных интерьеров. Они могут быть как циркуляционного, так и проточного типа.
  • Наклонные. Эти модели крепятся над печью под оптимальным углом, что обеспечивает высокую эффективность очистки отработанного воздуха.
  • Угловой вариант. Монтируется в углу комнаты. Размеры прибора нужно подбирать в соответствии с габаритами плиты.

Планируя покупку вентиляционной техники нужно знать, как правильно выбрать вытяжку для газовой плиты, чтобы вентиляция могла справиться с основными задачами.

Во-первых, нужно подбирать размер вытяжки в соответствии с габаритами поверхности печи, то  есть ширина вытяжки должна быть не меньше ширины плиты для ее полноценной работы.

Во-вторых, определите расположение вытяжки.

В-третьих, при выборе устройства обратите внимание на ее технические особенности. Квадратура очищаемой площади должна соответствовать вашей кухне

Например, циркуляционные вытяжки рекомендуется использовать для небольших помещений, площадью не более 6 кв. м.

Многие пользователи интересуются, как выбрать вентиляционный прибор, по мощности исходя из количества проживающих человек в доме. На самом деле есть и такая формула. Для расчета необходимо умножить количество человек на расход воздуха на каждого члена семьи. Норма расхода на 1 человека – 60 кубических метров в час. Таким образом, мощность вытяжки на семью из 4 человек должна быть не менее 240 кубических метров в час. Однако для точного расчета нужно еще учесть кратность воздухообмена, площадь кухни и высоту потолков.

Таблица мощностей для кухонных вентиляторов (м3 в час)

Подобрать вытяжку можно в соответствии со своим бюджетом. На рынке много производителей кухонной техники и выбор прибора в желаемом ценовом диапазоне не составит труда.

Расположение вытяжки над электрической поверхностью

Относительно домов с большим количеством этажей, которые в меру технических характеристик не оснащены газом, людям приходится адаптироваться к имеющимся условиям. Так жильцы сталкиваются с проблемами отопления, приготовления еды и нагрева воды. Газовые поверхности в этом случае заменяются обыкновенными уже привычными электрическими плитами.

Такие «тёплые круги» в силу того, что они относительно недавно появились в обиходе у хозяев нашей страны. Они достаточно экономичны и компактны. Потеря КПД в ней больше, по сравнению с газовым аналогом. Необходимость использования других кухонных приспособлений возрастает в разы. Тем не менее, когда выбор небольшой, то стоит довольствоваться тому, что имеем.

Так как и с газовой плитой, приготовление пищи не может происходить без запахов. Чтобы ваши скатерть, одежда, стулья и соседние с кухней комнаты не пропитались запахом борща или плова, стоит задуматься над установкой мощной вытяжки. Она вытянет посторонний запах за пределы квартиры или дома.

Такой бытовой прибор стал незаменимым атрибутом современной кухни. Но все же стоит помнить, что техника безопасности на этом излюбленном семейном месте застолий и чаепитий должна быть на высоте. Особого внимания к себе требуют духовка и варочная поверхность.

Рассмотрим два наиболее распространённых варианта.

  1. Для большинства электрических варочных поверхностей дистанция от электроплиты до вытяжки должна составлять примерно от 65 до 75 сантиметров.
  2. В случае, если ваша кухонная мебель и техника более сочетается с наклонной вытяжкой, то она устанавливается на высоте 35—45 сантиметров от предыдущей.

Важно учитывать, что упомянутый десяти сантиметровый диапазон в точном расположении вытяжки позволяет учитывать и индивидуальные особенности интерьера, строения кухни и расположения кухонных шкафов. Установленный бытовой прибор необходимо проверить согласно техническим характеристикам предпочитаемой модели

Убедитесь в правильном расположении до того, как пройдёт процесс монтировки. Тогда вы сможете избежать излишних затрат и обеспечите безопасность на кухне во время приготовления еды.

Конфигурация вытяжек

Выбирая вытяжку, обязательно обращайте внимание на ее размеры и мощность. Она должна полностью закрывать варочную панель, тогда работа будет эффективной

Для очень высоких людей можно остановиться на модели, сделанной под углом. В этом случае вам будет удобнее подходить к плите.

Вы, наверное, заметили, высота вытяжки над газовой плитой больше, чем над электрической. Это связано с тем, что на газовых конфорках горит живое пламя. Копоть, оседающая на фильтрах вытяжки, может воспламениться, если повесить устройство слишком низко. Над электроплитой расстояние можно сократить, поскольку она является менее пожароопасной.

Корректировать высоту установки можно в зависимости от того как производится монтаж. Существует особая классификация вытяжек по типу монтажа:

  • купольная и каминная вытяжки крепятся к стене;
  • островная закрепляется к потолку;
  • угловая монтируется в углу кухни;
  • плоская – верхней частью закреплена в подвесном шкафу, а задней стороной к стене;
  • встроенная – монтаж осуществляется полностью в подвесной шкаф.

Если размеры вашей кухни невелики, то можно порекомендовать установку плоской или встроенной модели. Они хорошо вписываются в любое помещение и обладают достаточной мощностью, чтобы устранять кухонные запахи. К тому же у многих плоских моделей вытягивается нижняя панель, что позволяет увеличить площадь действия устройства.

Когда вы решитесь на приобретение вытяжки, рекомендуем измерить ширину вашей плиты, уточнить площадь кухни и высоту потолков. Учитывать надо и то, сколько людей проживает в квартире, как часто вы готовите дома еду, курит ли кто-то в семье. Зная все эти параметры, вы сможете выбрать оптимальную модель, а после этого с легкостью определите высоту, на которой ее надо вешать.

Особенности монтажа

Самостоятельная установка вытяжного устройства производится с учетом технических нюансов, которые мы сейчас разберем. 

Расстояние от газовой плиты до вытяжки

Существуют нормативы, определяющие высоту монтажа. Игнорировать их ни в коем случае нельзя. Расстояние варьируется в пределах от 750 до 850 мм. Минимальная величина будет оправданна в случае покупки маломощного оборудования, модели с высокой мощностью можно размещать выше. Опускать прибор ниже нельзя, если только это не разрешено производителем.

Причина в том, что открытый огонь способен подняться достаточно высоко. Возможно воспламенение вытяжки, особенно если ее фильтры давно не очищались. Застарелый жир, накапливающийся на фильтрующей решетке, легко загорается, потушить его будет сложно. Даже если возгорания не произойдет, опущенное слишком низко устройство будет греться, что не лучшим образом скажется на сроке его работы. 

@ Instagram kitchen_room_design

Вытяжное устройство должно быть поднято над плитой на безопасное расстояние/ Причина в том, что открытый огонь способен подняться достаточно высоко.

Подготовка места монтажа

Особое внимание следует уделить месту, на которое планируется повесить конструкцию. Обязательно проверяется прочность стены, возможно, потребуется ее усилить

В малогабаритных кухнях газовые трубы могут мешать закрепить вытяжку. Бывает, что они проходят по месту будущего крепления. Если есть возможность, лучше всего перенести плиту в другое место, но так бывает не всегда.

Есть еще два варианта решения проблемы. Первый затратный и хлопотный. Он предполагает перенос труб, что делают представители газовой компании после предварительного заявления. Второй — подложить под крепление деревянный брусок, толщина которого будет больше, чем диаметр трубы. В деревянной детали выполняется пропил под трубу, после чего она надежно закрепляется к стене. Оборудование крепится сверху. 

@ Instagram kitchen_room_design

Если газовые трубы мешают установке вытяжки, их иногда переносят в другое место. Такие работы делают представители газовой компании после предварительного заявления.

Протяженность и конфигурация воздуховода

Лучше всего, чтобы его длина была минимальной, а форма самой простой. Стандарты, разработанные для вентиляции, не рекомендуют выбирать сложные траектории с поворотами. Каждый поворот уменьшает мощность работы изделия на 5-10%, поскольку уменьшает тягу. Длина канала тоже важна, потому что влияет на эффективность работы прибора. Чем она выше, тем хуже работает устройство.

Воздуховоды можно выбирать разные. Проще всего устанавливать металлическую гофру, которая легко изгибается и принимает нужную форму. Однако результат получается не слишком привлекательный внешне. По этой причине гофру закрывают декоративными накладками. Жесткий короб из пластика включает прямые детали и набор переходников. Их сложнее собирать, зато выглядит такой канал эстетично. 

Вентиляционная шахта для котла, колонки и вытяжного устройства не может быть общей. Следует обустроить отдельные. Перед монтажом на вентотверстие устанавливается обратный клапан, его еще называют хлопушкой. При «опрокидывании» тяги он не позволит загрязненному воздушному потоку вернуться в помещение. Проще всего поставить узел заводского производства, но при желании его можно собрать самостоятельно.

@ Instagram om_interiordesign

Непрезентабельные воздуховоды закрывают декоративными коробами. Например, в жесткий короб из пластик. Их сложнее собирать, зато выглядит такой канал эстетично.

Стандарты

Существуют некоторые правила и рекомендации, связанные с безопасностью и эффективностью работы вытяжки. С одной стороны она должна максимально затягивать запахи, а с другой стороны расстояние между ней и плитой не должно препятствовать работе домохозяйки и создавать пожароопасную ситуацию. Предлагаем вам посмотреть в таблице стандарты установки вытяжек.

Тип печки Приблизительная высота, см
Газовая (прямая вытяжка) 75-85
Газовая (наклонная) 55-65 (нижняя часть)
Электрическая (прямая) 65-75
Электрическая (наклонная) 35-45 (нижняя часть)

Диапазон высоты указан неслучайно. Выбирая точный уровень, вы будете отталкиваться от трех факторов:

  • мощность вытяжки;
  • дизайн, конфигурация помещения;
  • рост человека, который чаще всего стоит у плиты.

По собственному усмотрению вы можете несколько увеличить высоту установки, однако уменьшать ее нельзя.

Во-первых, это затруднит работу у плиты, повар постоянно будет ударяться головой, ему неудобно будет заглядывать в кастрюли. Во-вторых, вытяжка может сильно нагреваться, а в некоторых случаях возникает вероятность возгорания осевшей на фильтре копоти.

В инструкциях обычно указывается, каким должно быть расстояние от плиты до вытяжки, что значительно упрощает выбор. К тому же, если этим вопросом будет заниматься специалист, то он посоветует вам как лучше установить всю систему, включая расположение розетки и воздуховода.

При выборе вытяжки необходимо учитывать, что изготовители в большинстве случаев указывают в техническом паспорте идеальные параметры, при котором через лопасти проходит свободный воздушный поток. На деле же эффективность работы будет меньшей из-за сопротивления фильтров (для рециркуляционных агрегатов) или недостаточного сечения вентиляционных каналов (в случае установки систем вытяжного типа). В первом случае достаточно будет посчитать производительность по классической формуле P=Qx12, где Q – объем кухни в кубических метрах, а число 12 соответствует рекомендуемому воздухообмену за один час и увеличить полученное значение на 30-40%.

Если бытовой прибор будет работать в вытяжном режиме, то считать его производительность по объёму помещения будет не совсем правильно. Дело в том, что какой бы большой ни была кухня, вытяжка пропустит через себя только определённое количество воздуха – всё зависит от создаваемого давления, а также сечения и конфигурации вентиляционного канала. По существующему СНиП вытяжные магистрали имеют сечение не более 150х150 мм, а это значит, что если понадобится удалить 500 кубических метров воздуха, то вытяжной агрегат должен создавать давление не менее 8 Па. Если же учесть сложную конфигурацию вентиляционных шахт, а также препятствия в виде упавших во время строительства обломков кирпичей, выступающих наростов раствора и порожков в месте соединения железобетонных блоков, то пропускная способность каналов уменьшится более чем на 10-20%.

Посчитать параметры вытяжки можно по специальным формулам (методику легко можно найти на просторах сети), или же воспользоваться графиком зависимости производительности от давления агрегата и сечения вытяжного канала. Одна из таких диаграмм приводится ниже.

Выбирая вытяжку по производительности, следует опираться на показатели максимального давления и сечение вентиляционного канала

Принцип работы вытяжного устройства

В процессе приготовления еды в доме появляются не только аппетитные запахи. Частицы копоти, жира и отработанный газ накапливаются над плитой и постепенно поднимаются вместе с нагретым воздушным потоком, где попадают в зону работы системы. Различают три ее основных типа:

Проточная или циркуляционная

Воздушный поток заходит внутрь корпуса, откуда подается к отверстию вентиляционной шахты и удаляется наружу. Конструкция предполагает наличие жирового фильтра, который удерживает самые крупные фрагменты загрязнений, и вентилятор, создающий тягу. Существуют модели, которые не только отводят, но и подают свежий уличный воздух. Оборудование обязательно оснащается воздуховодом, который соединяет его с вентшахтой.

@ Instagram kitchen_room_design

Проточные вытяжки подключаются к вентиляционной шахте. Такие модели, как правило, отличаются большей мощностью и производительностью.

Рециркуляционная

Поступающий из кухни поток проходит через систему фильтрации, где очищается от примесей и подается назад в помещение. Степень очистки зависит от типа и количества фильтров. Их минимум два: грубый жировой и угольный, задерживающий мелкие частицы и запах. Конструктивно оборудование отличается от проточного наличием большего числа фильтров и отсутствием воздуховода, поскольку подключение к вентканалу не требуется.

Комбинированная

Объединяет возможности первого и второго варианта, работает в режимах циркуляции и рециркуляции. Требуется обустройство воздуховода, соединяющего оборудование с вентиляцией. Может быть очень удобно, если вентканал по каким-либо причинам периодически не работает. В это время функционирует в рециркуляционном режиме. 

Проточные модели, как правило, отличаются большей мощностью и производительностью. Они же менее прихотливы в обслуживании и не требуют регулярных вложений на покупку расходников. Но поставить их можно только там, где есть возможность подключения к исправной вентиляции. В противном случае используется рециркуляционное оборудование

Важно правильно выбрать тип изделия, поскольку от этого зависит способ его установки. 

@ Instagram kitchen_rostovdon

Выбор типа вытяжки зависит от условий ее эксплуатации. Кроме того, все системы, вне зависимости от их типа, различаются по способу монтажа. Это второй важный момент, который определяет выбор нужного изделия.

Выводы и полезное видео по теме

Чтобы встроить вытяжку с воздуховодом в мебельный шкафчик, нужно просверлить отверстие под вентканал. Подробнее о тонкостях этой работы в видео ролике:

Купольную вытяжку можно повесить на шурупы, вкрученные в стену. Об этом в следующем видео:

Видео ролик о том, на какой высоте следует монтировать вытяжку на кухне с газовой плитой:

Чтобы вытяжка на кухне была не только функциональной, но и выглядела эстетично, следует правильно ее установить и подключить. Основные секреты раскрыты в видео:

Подробный видео ролик о монтаже и подключении наклонной вытяжки:

Установка вытяжки над газовой плитой вполне может быть выполнена самостоятельно

Здесь важно выдержать минимально допустимую высоту от плиты, чтобы в дальнейшем не возникло проблем при ее эксплуатации. Собрать вытяжку и подключить ее удастся даже новичку

Если же монтажные работы вызывают ужас, то не стоит экономить – проще пригласить мастера с хорошей репутацией и доверить ему установку.

Хотите рассказать о том, как устанавливали вытяжку на вашей кухне? Появились вопросы в процессе ознакомления с представленной информацией, есть полезные сведения по теме статьи? Комментируйте, пожалуйста, материал в расположенном ниже блоке, задавайте вопросы, оставляйте фото.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации