Андрей Смирнов
Время чтения: ~16 мин.
Просмотров: 0

12 лучших вафельниц для дома

Разновидности бельгийских вафель

Впервые бельгийские вафли начали подавать на стол еще в XVIII веке. Тогда придворный повар готовил необычную сдобную выпечку с ароматом ванили и карамелизированным сахаром в начинке. Подавался этот десерт для принца Льежского, которому он пришелся по вкусу. Позже на основе этого рецепта начали готовить бельгийские вафли.

Существует два вида этой выпечки:

  1. Льежские. Десерт круглой или овальной формы, имеющий хрустящую корочку. Можно подавать к столу как в холодном, так и в горячем виде;
  2. Брюссельские. Отличаются от предыдущих мягкостью и более объемной формой. Чаще всего выпекаются в виде квадратов и подаются украшенные фруктами и взбитыми сливками.

Интересно! В настоящее время этот десерт готовят во многих кафе и ресторанах по всему миру. Иногда повара стараются привнести в первоначальный рецепт что-то новое, чтобы сделать свое блюдо более уникальным. Но самым популярным уже много лет считается классический рецепт приготовления бельгийских вафель.

Лучшие вафельницы для приготовления вафель в форме сердечек

1 место – RommelsbacherWA/100E

Многие россияне недолго думают над вопросом, какой фирмы лучше приобретать бытовую технику. Германия уже долгие годы лидирует на рынке качественных приборов и не собирается сдавать своих позиций. Прямым подтверждением этому факту служит данная модель вафельницы, ее предпочитает абсолютное большинство покупателей и даже профессиональные повара.

Лаконичный немецкий дизайн, корпус из нержавеющей стали, небольшой вес и малые габариты способны растопить сердце любой хорошей хозяйки. Многие не решаются на покупку после вопроса о том, сколько стоит изделие, но вафельница отработает каждый вложенный в нее рубль долгой и безукоризненной службой.

Средняя цена: 6500 руб.

Время приготовления 1 порции 3-4 минуты.

Достоинства:

  • Высокая мощность – 1000 Вт;
  • Металлическая поверхность не нагревается при длительном использовании;
  • Антипригарная жарочная поверхность с керамическим покрытием и терморегулятор обеспечат идеальную прожарку вафель;
  • Возможность хранения в вертикальном положении;
  • Это долговечная модель, которую удастся передать даже детям при надлежащем использовании.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Сборка в Китае.

3 Rommelsbacher WA 1000/E

Данное электрическое приспособление для выпечки нельзя считать недорогим, однако его функционал заслуживает внимания. Конструкция корпуса также вызывает интерес, так как круглой формы рабочие платформы установлены на прямоугольный металлический «стол» для лучшей устойчивости и равномерности нагревания. Здесь можно выпекать и бельгийские, то есть толстые, вафли, и венские пышные, но мягкие.

Для контроля над температурным режимом предусмотрен на боковой панели механический регулятор, который устанавливается в одном из 5 положений. Некоторые пользователи такое размещение блока управления называют неправильным, неудобным, ведь приходится наклоняться, чтобы рассмотреть цифру устанавливаемого режима. Световой индикатор функционирования прибора расположен сзади и прикрыт корпусом с пресс-формами, что тоже вызывает негативные эмоции. Однако вафельница имеет и несомненные плюсы: вес всего 1,7 кг, оптимальную мощность 1000 Вт, эффективную для приготовления 1 порции, термостойкое покрытие, позволяющее экономить на масле, и отдельный отдел для сетевого кабеля.

Лучшая универсальная вафельница со сменными панелями

REDMOND Мультипекарь RMB-M737/6 PRO

Прибор REDMOND Мультипекарь RMB-M737/6 PRO – это не только вафельница, но и орешница, и пицца-мейкер, и сэндвичница, и котлетница, и гриль… Несколько сменных панелей позволяют готовить множество самых разных блюд и десертов. Вафли в этой модели получаются бельгийские: за один раз выпекается 4 прямоугольных вафли. Есть и панель для гонконгских вафель, покрытых круглыми шариками-пупырышками: начинка кладется либо между двумя такими вафлями, либо ей наполняют свернутый из выпечки рожок.

Из-за высокой мощности мультипекарь быстро разогревается. Все панели, входящие в комплект, покрыты антипригарным составом, легко моются и пища к ним не пристает. Также в комплект входит книга рецептов, где помимо подробного описания приведены и фото готовых изделий. Но и стоит этот агрегат прилично: эта модель Редмонд одна из самых дорогих в линейке себе подобных.

К недостаткам устройства можно отнести отсутствие таймера и терморегулятора. За готовностью блюд приходится следить самостоятельно. Мультипекарь RMB-M737/6 PRO довольно громоздкий и тяжелый и на кухне для него понадобится специально отведенное место.

Tefal SW852D12

Электровафельница Tefal SW852D12 укомплектована двумя сменными панелями: одна служит для приготовления классических прямоугольных венских вафель, а вторая – треугольных сэндвичей. Панели покрыты антипригарным покрытием, поэтому пища к ним не пристает и легко вынимается из форм.

Два температурных режима позволяют выбрать оптимальный нагрев для горячих бутербродов или цвета поджаристой корочки вафель. Комбинированный металлический корпус обеспечивает вафельнице необходимую прочность и долгий срок службы. Дополнительно можно приобрести множество других универсальных насадок тефаль для приготовления, например, печений-орешков, котлет или гриля. Прибор отличает удобство хранения: в нем имеется отсек для хранения шнура, а при желании его можно держать в вертикальном положении.

Schafer 1S502-25007

Электровафельница турецкого производителя Schafer 1S502-25007 совмещает в себе функции вафельницы, тостера и гриля. Для приготовления тостов и гриля в комплект входят сменные панели, которые очень просто вставляются в устройство. За один прием можно приготовить две круглые толстые венские вафли довольно большого размера – по 15 сантиметров, или же шесть тостов, или запечь куриную грудку с овощами.

Ручная регулировка температуры позволяет выбрать один из шести температурных режимов: так, например, сначала можно обжарить мясо на высокой температуре, а потом уже довести его до готовности на более низкой. Возможность откинуть крышку корпуса полностью, на 180 градусов, делает процесс закладывания продуктов в прибор удобным. Высокая мощность вафельницы обеспечивает быстрое приготовление продуктов.

Корпус электроприбора пластиковый, представлен в двух цветах: фиолетовом и черном.

Bomann ST/WA 1364 CB

Несмотря на маленький вес и компактные размеры, прибор со сменными панелями Bomann ST/WA 1364 CB – это полноценная многофункциональная сэндвичница, которая одновременно является вафельницей и грилем. Съемные панели позволяют выпекать по две толстые бельгийские вафли за раз. Вафельница сама определяет температуру приготовления пищи. Имеет два индикатора: для режима подключения к сети и режима готовки.

Достоинством устройства является длинный шнур питания: прибор можно устанавливать не рядом с розеткой, а там, где удобно. Кроме того, система блокировки верхней крышки вафельницы и теплоизолированная ручка, которая не нагревается, позволяют перемещать прибор в процессе приготовления.

Недостатком является пластиковый корпус и маленькая мощность: процесс выпечки вафель или запекания сэндвичей занимает много времени.

GFgril GF-040

В электровафельнице GFgril GF-040 можно получить бельгийские вафли, а можно запечь мясо, приготовить горячие бутерброды или диетические овощи на гриле. Три съемные панели с антипригарным покрытием, входящие в комплект, делают GFgril GF-040 мультифункциональным агрегатом. За один прием получается две большие прямоугольные вафли или два больших прямоугольных тоста-сэндвича.

Регулировка температуры позволяет выбрать один из одиннадцати температурных режимов. Есть кнопка включения/выключения: вафельница начинает работать только при нажатии на эту кнопку, а не сразу при подключении к сети.

Прибор отличается от других подобных устройств стильным и необычным дизайном: он похож на цветной чемоданчик. Но корпус у него пластиковый и нагревается в процессе работы.

Какие бывают вафельницы

Лучшей по праву нужно считать ту электровафельницу, на которой получится приготовить десерт по желаемой рецептуре. Название бытового прибора обобщенное. Многие считают, что различаются вафельницы формой, а пекут все одинаково. Такое мнение крайне неверное.

Когда появилось желание выбрать вафельницу для дома, нужно знать, что они бывают следующего типа:

Бытовой прибор для бельгийских вафель позволяет выпекать толстые коржи с глубокими узорами. Получаются они за счет особой формы, имеющей объемные ячейки. Высокие борта не дают тесту выливаться. Отсюда получается увеличенная толщина бельгийских вафель. Они мягкие и воздушные внутри

Важно знать, что бельгийские вафли бывают двух типов: Льежские – отличаются овальной или круглой формой. За счет добавления карамелизованного сахара вафли приобретают твердую структуру

Брюссельские – отличаются квадратной и прямоугольной формой. Вафли мягкие и воздушные.

Для выпечки каждого вида вафель потребуется электровафельница с соответствующей формой рабочих пластин.

Бельгийские вафли толстые с глубоким узором

Прибор для венских вафель устроен аналогично бельгийской вафельнице. Отличается только рецептура приготовления.

Венские вафли мягкие внутри и хрустящие снаружи, могут быть сложены в форме пирога с прослойкой из фруктов и крема

Бытовой прибор для тонких вафель способен выпекать хрустящие коржи. Форма чаще всего круглая. Вафли можно сворачивать в рожок, заполнять кремом или мороженым. После жарки корж быстро затвердевает. Узоры на нем присутствуют, но неглубокие.

Тонкие вафли быстро затвердевают после жарки

Орешница тоже относится к категории вафельниц. За счет особой формы платформ выпекают фигурки, напоминающие половинки ореха. Их потом заправляют сладкой начинкой, склеивают между собой.

Орешница на одной рабочей панели имеет углубления, а на другой – выпуклости, за счет которых выпечке придается форма ореха

Тарталетница является аналогом орешницы. Отличается только форма выпеченных фигурок. Вафли напоминают маленькие корзинки. Для начинки используют не только сладости, но и соленые пасты.

Тарталетница является аналогом орешницы, только вафли получаются в форме корзинок

Комбинированные вафельницы предназначены для соленой выпечки и десертов. Они способны выполнять до 5 функций. Достигается это путем смены рабочих панелей. Кроме вафель, можно готовить омлет, горячие бутерброды и другие блюда.

Комбинированные вафельницы имеют съемные панели

Осуществляя выбор вафельницы нужно знать, что существует огромное разнообразие моделей по форме выпечки. Это могут быть грибочки, медведи, сердечки, треугольники и другие фигурки.

Совет! Приготовленные вафли на фигурных платформах любят многие малыши. Ребенка не придется уговаривать съесть вкусный завтрак.

2 Чудесница ЭВ-1

Вафельница прямоугольной конфигурации получила корпус из пищевого нержавеющего металла, благодаря чему в процессе многолетней эксплуатации стойко переносит механические нагрузки, воздействие разных температур, влаги, масла. Прочные пластиковые детали позволяют избежать ожогов, обеспечивают комфорт при обращении с нагретым электрическим прибором. Модель оснащена механическим регулятором температурного режима, который, к сожалению, не имеет градусной сетки-разметки.

Из полезностей потребители выделяют световую индикацию, которая удобно находится на передней панели устройства, причем в центральной части. С ее помощью легко отслеживать рабочее состояние техники и нагрев. Среди преимуществ качественное антипригарное покрытие, поэтому выпекаемые плоские вафли получаются и красивыми, без привкуса пригари. При большой мощности 1000 Вт любимое тонкое лакомство готовится быстро, а главное безопасно. Открывать/закрывать панели не составляет труда, поскольку они оборудованы широкими ручками с антискользящей неровной поверхностью.

Лучшие вафельницы для бельгийских вафель

Rommelsbacher WA 1000/E

Вафельница Rommelsbacher WA 1000/E предназначена для выпекания толстых пышных вафель: венских или бельгийских. Эти вафли отличаются от привычных хрустящих коржей, они много толще, мягче, с крупно рифленой поверхностью. Изделия, получаемые с помощью этой модели, имеют форму сердечек. За одно использование получается пять вафелек.

Антипригарное покрытие внутренних рабочих поверхностей требует особого ухода, но благодаря ему вафли не прилипают к прибору, а легко и просто вынимаются из формы. Пятиступенчатая регулировка температуры позволяет выпекать вафли разного вкуса и подрумянивания: чем ниже температура, тем светлее вафли, чем выше – тем более темные они получаются.

В инструкции по применению приведено несколько рецептов правильного приготовления как сладких, так и пикантных вафель, где подробно описан процесс, выбор температуры и время выпечки.

Gemlux GL-WM-888R

Внушительная электровафельница Gemlux GL-WM-888R для приготовления толстых вафель может приготовить за один раз две порции. Она состоит из двух пресс-форм, каждая из которых позволяет выпекать 4 вафли в форме сегментов ­в четверть круга. Для лучшего формирования и пропекания изделий пресс-формы сделаны поворотными: они равномерно распределяют тесто по рабочей поверхности, и все вафли получаются одинаковой толщины.

Терморегулятор устроен так, что выбирать нужно не температуру выпечки, а желаемый цвет корочки готовой вафли: светлая, средняя или темная. Алюминиевые формы для выпечки покрыты специальным керамическим покрытием, легко моющимся и устойчивым к царапинам. Высокая мощность устройства обеспечивает его быстрый нагрев. Также в комплект входит съемный поддон для крошек, которые могут высыпаться при выемке готовых вафель.

Прекрасно подходит для большой семьи или даже для профессионального использования в маленьком семейном кафе. Из-за наличия двух пресс-форм весит довольно много, больше трех килограммов, так что на маленькой кухне для нее будет сложно найти постоянное место.

GFgril GF-020

Электрическая вафельница GFgril GF-020 также выпекает бельгийские вафли. Сама вафельница круглой формы, а вафли получаются сегментами, каждый – четвертинка круга. За один раз выпекается 4 штуки.

Важное достоинство этой модели – поворотность. После того, как на форму налили тесто, нужно закрыть крышку и с помощью специальной ручки перевернуть форму на 180 градусов, «вверх ногами»

Тесто равномерно распределится между двумя половинками формы, а полученные вафли будут с двух сторон одинаково пропитаны маслом. Антипригарное покрытие обеспечивает не только простую выемку вафель из формы, но и легкое мытье внутренних поверхностей. Комбинированный корпус делает устройство GFgril GF-020 легким: при необходимости его можно переставить или же вообще хранить в шкафу и доставать перед приготовлением вафель.

Tefal SW858D32

Модель Tefal SW858D32 может использоваться не только для приготовления мягких бельгийских вафель, но и треугольных бутербродов-сэндвичей. Это мультифункциональное устройство входит в тефалевскую линейку Snack Collection и именуется сэндвичницей. В комплект входят специальные съемные насадки, которые легко вынимаются из прибора. Они покрыты классическим антипригарным покрытием, и их можно мыть даже в посудомоечной машине.

За один раз выпекаются две прямоугольные вафли. Модель не имеет регулятора температуры – режим выпечки только один. Есть световой индикатор работы. Плюсом вафельницы Tefal SW858D32 является её компактность и удобство хранения: при желании устройство можно хранить на кухне в вертикальном положении. Кроме того, прибор довольно устойчивый: прорезиненные ножки не позволяют ему скользить по рабочей поверхности.

Polaris PWT 0401T

Электровафельница Polaris PWT 0401T служит для выпечки классических венских вафель: на выходе получаются две мягкие толстые прямоугольные вафли, между которыми, например, можно сделать прослойку из меда или джема. Это одно из самых дешевых предложений среди вафельниц такого типа.

Благодаря антипригарному покрытию Biotore выпекаемые вафельки не прилипают к поверхности, легко вынимаются и не крошатся. Прибор имеет два индикатора работы: красный цвет означает, что устройство подключено к электросети, а зеленый – что еще идет процесс выпекания. Возможна регулировка температуры. Противоскользящие ножки обеспечивают устойчивость вафельницы: даже если ее случайно толкнуть, она не соскользнет со стола.

Комбинированный корпус сильно облегчает вес изделия: Polaris PWT 0401T весит всего 1,5 килограмма. Эту вафельницу легко использовать даже на самой маленькой кухне: постоянного места на столе ей не требуется.

Лучшие вафельницы для дома со сменными панелями

Сменные панели делают кухонную технику более универсальной. С такими приборами можно готовить сразу несколько видов вафель и даже некоторые другие продукты: пончики, оладьи, сэндвичи и т.п.

Redmond RMB-PM600 – универсальный мультипекарь

5.0

★★★★★
оценка редакции

93%
покупателей рекомендуют этот товар

Компания Redmond расширила ассортимент обычных вафельниц и создала универсальное приспособление для приготовления самых разных блюд. Всего к этой модели выпустили 40 вариантов панелей: для тонких и толстых вафель, сэндвичей, пончиков и крендельков, оладий (в том числе в форме цифр и букв) – всего не перечислить.

Конкретно эта вафельница поставляется без сменных форм – их нужно приобретать отдельно. Но в продаже есть и близняшки RMB-PM600 – уже со своим набором пластин.

Достоинства:

  • 40 вариантов панелей на любой вкус;
  • Компактные размеры;
  • Индикация работы;
  • Антипригарное покрытие;
  • Термозащита корпуса.

Недостатки:

Нет регулировки мощности.

Мультипекарь от Redmond заменит целый парк мелкой кухонной техники и позволит готовить не только вафли, но и разнообразные вторые блюда.

Moulinex SW6118 – для вафель и бутербродов

4.7

★★★★★
оценка редакции

88%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Бельгийские вафли, гриль и сэндвичи – все эти блюда можно приготовить в этой универсальной вафельнице-бутерброднице. Сменные панели идут в комплекте и снимаются одним легким нажатием.

Мыть их можно в посудомоечной машине, хотя антипригарное покрытие предотвращает прилипание теста, мяса, рыбы и других продуктов – даже если готовить без масла.

Достоинства:

  • 3 сменные панели в комплекте;
  • Световая индикация;
  • Антипригарное покрытие;
  • Легкая замена и очистка панелей;
  • Отсек для шнура.

Недостатки:

Нет регулировки мощности.

Мультипекарь Moulinex SW6118 позволит без труда готовить завтраки, десерты и основные блюда, с легкостью меняя панели и не тратя время на их очистку.

Kitfort КТ-1613 – вкусные домашние десерты

4.5

★★★★★
оценка редакции

84%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

В комплекте с этой вафельницей идут две сменные панели: для толстых вафель и для оладий (она же подходит и для печенья). За один раз здесь можно приготовить сразу 4 порции десерта. Благодаря большой мощности, вафельница пропекает даже толстые бельгийские вафли меньше чем за 5 минут.

Обе панели имеют антипригарное покрытие, что позволяет готовить полезные домашние блюда без лишнего жира. А с помощью регулировки мощности можно настраивать подходящий режим работы, учитывая особенности теста.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Быстрый нагрев;
  • Регулировка температуры;
  • Устойчивые ножки;
  • Световая индикация.

Недостатки:

Только 2 панели в комплекте.

Электровафельница Kitfort КТ-1613 – устройство для тех, кто часто и помногу готовит вафли и другую «утреннюю» выпечку. Несмотря на небольшое количество сменных пластин, форму для оладий можно использовать для самых разных десертов из наливного теста.

Основные критерии выбора

При выборе техники, кроме типа устройства необходимо также обращать внимание на ряд других критериев

Мощность

Эта характеристика показывает то, как быстро и сильно будут нагреваться панели. Обычно производители делают электроприборы средней мощности, от 600 до 750 Вт. Этого вполне достаточно для приготовления лакомства на всю семью.

Мощность показывает, как сильно нагреваются панели

Устройства с более высокой мощностью до 1400 Вт стоит приобретать, если вы работаете на профессиональной кухне или вам необходимо изготавливать большое количество порций. Также многофункциональные приборы, рассчитанные на приготовление нескольких видов блюд, обычно имеют увеличенную мощность.

Количество порций

В зависимости от размера прибора, на нем можно готовить одновременно разное количество порций. Чаще всего производители делают вафельницы, рассчитанные на две небольшие порции. Если кухонное пространство ограничено, можно подобрать мини-вафельницу, на которой можно приготовить только одну порцию за раз.

Вафельницы рассчитаны на разное число порций

Встречаются также устройства, позволяющие одновременно готовить до четырех вафель. Но стоит учитывать, что такой агрегат займет довольно много места на кухонном столе.

Бывают и те, которые за один цикл готовят до 10 штук. А орешницы выпекают 12 орешков за раз — 24 половинки.

Габариты

Эту характеристику стоит учитывать, если место на кухне ограничено. Для небольшой столешницы самым оптимальным вариантом станет компактный агрегат на одну или две порции. Специальный отсек для хранения электрического шнура также позволяет сэкономить место.

Если же вы являетесь обладателем большой кухни и очень любите баловать себя и своих близких вкусным завтраком, вы можете выбрать более габаритную модель, которая позволяет одновременно готовить большое количество порций.

Материал корпуса

Здесь покупателю необходимо будет сделать выбор между металлом и пластиком. Вафельница из любого из этих материалов не будет уступать своему аналогу по мощности или весу:

  • пластик. Вафельницы из пластика обычно дешевле и немного легче по весу;
  • металл. Стальные устройства надежнее и долговечнее, кроме того они защищают внутреннюю структуру устройства от повреждений намного больше.

Заметными отличиями являются дизайн и габариты электроприбора.

Качество антипригарного покрытия

Антипригарное покрытие наносится на поверхность жарочных панелей, чтобы уменьшить количество масла при приготовлении и исключить прилипание теста к пластине. Благодаря этому блюдо получается более полезным и красивым.

Рекомендация! Прежде чем совершать покупку, убедитесь в целостности тефлонового покрытия. Внимательно посмотрите, нет ли на нем сколов и трещин, а также проверьте равномерность напыления.

Время работы

Чтобы электроприбор прослужил долгое время без поломок, необходимо обратить внимание на указанное время непрерывной работы. Обычно производители устанавливают оптимальный промежуток в 30 минут

Обычно производители устанавливают оптимальный промежуток в 30 минут.

Дополнительные функции

Помимо основных функций, важно обратить внимание на дополнительные возможности вафельниц, потому что они могут намного облегчить приготовление завтрака

  • терморегулятор. Дает возможность устанавливать температуру выпекания от 150 до 250 градусов;
  • индикатор нагрева. Когда устройство будет достаточно нагрето и готово к работе, вы увидите соответствующий сигнал на крышке прибора;
  • термостат. Необходим для правильного и равномерного распределения температуры по поверхности пластин;
  • таймер. Прибор самостоятельно отключится по окончании времени готовки;

  • дисплей. Им оснащают более дорогие модели вафельниц. На дисплее отображается течение выполняемого процесса;
  • защелка возле ручек. Нужна для равномерной прожарки блюда и облегчения процесса готовки;
  • поворотное устройство корпуса. Чтобы вафли получились идеальными, после размещения теста нужно повернуть прибор вокруг своей оси. Масса осядет, и выпечка получится очень ровной;
  • прорезиненные ножки. Гарантируют безопасность использования оборудования;
  • защита от перегрева. Срабатывает при сбоях в сети;
  • противоожоговая защита. Ручка изготавливается из теплоизолирующего пластика;
  • наличие нескольких насадок.
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации