Андрей Смирнов
Время чтения: ~17 мин.
Просмотров: 0

Кофеварка поларис

Кофемашина Polaris 1518AE

Модель кофейной машины Polaris 1518AE относится к серии Адоре Капучино, отличие всех моделей в линейке только в цветовом исполнении: 1518АЕ и 1522Е в серебристой гамме, 1523Е имеет покрытие «под дерево», 1525Е фиолетовые элементы в дизайне. Главное отличие серии от предыдущей модели в нашем ТОПе – управление кнопками, рассматривать которое можно как с положительной, так и с отрицательной стороны.

Преимущества:

  • Все те же два фильтра, характерные для остальных описанных моделей, обеспечивающие хорошую фильтрацию кофе даже при неправильном помоле или неумелой трамбовке. Фильтров в комплекте два – для одной порции и для двух, собственно предыдущая модель укомплектована таким же их количеством.
  • Оборудованы термоблоком, что гарантирует быстрый нагрев и приготовление большого количества порций.
  • Автоматический капучинатор со встроенным кувшином.
  • Три клавиши для автоматического приготовления эспрессо, капучино и латте. Предусмотрена программа для приготовления двойного напитка.
  • Наличие ручной регулировки подачи при зажатии любой из клавиш. Кофемашина будет лить до еще одного нажатия на клавишу, которое ее останавливает. Это делает модели полуавтоматическими, легко переходящими из ручного в автоматический режим.
  • Ручной режим подачи позволяет готовить вспененный молочный напиток без кофе.
  • Имеется регулятор для очистки молочного тракта – нижняя позиция ручки «clean».
  • Компактный размер.

Недостатки:

  • В некоторых случаях из машины не вымывается привкус и запах пластика даже после нескольких холостых прогонов, но характерно не для всех экземпляров.
  • Профессионалы не рекомендуют кофеварки с термоблоком, отдают предпочтение бойлеру, так как он дает постоянную температуру без витков, что обеспечивает оптимальный вкус кофе, но в данном классе термоблок – лучший компромисс.
  • Хотя и присутствует выбор ручного режима, он имеет ограничение по объему – 150 мл для эспрессо и молока, что значительно меньше, чем в аналогичных моделях других торговых марок.
  • Со временем возникают характерные для машин такого класса и цены протечки в помпе или рожке.
  • Все та же проблема с фильтром, упомянутая в обзоре модели 1519АЕ.

Машина ближе к автоматическим кофеваркам и имеет расширенный функционал за счет оборудования клавишами, но и цена серии значительно выше, чем стоимость модели 1519AE, оборудованной ручкой. Но даже при разнице в несколько тысяч остается бюджетной.

О бренде

Изначально компания была создана группой московских студентов, они занимались выпуском телевизоров, арендуя для этого производственные линии завода «Philips». Чуть позже решили расширить ассортимент, построили свои собственные заводы в нескольких странах, а также решили продавать кофеварки.

Собственные заводы используются для более технологически сложного оборудования, а все кофеварки Polaris изготавливаются в Китае в формате OEM. Это, по сути, копирование каких-то моделей в разном дизайне. Точно так же поступают и многие их конкуренты по рынку, поэтому часто модели очень похожи на аналогичные у Vitek, Scarlett, Rednond и другие, а иногда на 100% повторяют друг друга.

Выпуск копий – это не плохо для потребителей. Да, у всех почти одно и то же, зато можно сэкономить, выбирая из множества аналогов – в разных магазинах на что-то наверняка будут скидки.

Кофеварка Polaris PCM 0210

Отличается от предыдущей только количеством приготавливаемых порций – рассчитана сразу на две кружки. Недостатки все те же – плохо продуманный фильтр, не дающий желаемой крепости, можно обойти это ограничение, если использовать свежемолотый темный сорт очень мелкого помола. Список плюсов ничем не отличается от предыдущей модели:

  • Дешевизна;
  • компактный размер;
  • многоразовый фильтр;
  • хорошая комплектация.

Минусы:

  • Долгий нагрев;
  • неудачный фильтр.

Для высоких ценителей кофейного вкуса слишком примитивна, а если нужна дешевая альтернатива турки или растворимого кофе для двух человек – подойдет оптимально.

Рожковые кофеварки Polaris Adore Crema

Одни из самых доступных помповых кофеварок рожкового типа от Поларис, поэтому в какой-то момент стали очень распространенными – у конкурентов часто хоть немного, но дороже. Здесь уже полноценные 15 бар, но не стоит обольщаться – та же итальянская помпа установлена в 95% всех аналогов. В серии есть как более, так и менее удачные модели и модификации, так что выбирать надо внимательно.

1515E, 1520AE, 1527E, 1528AE

Хороший портафильтр с двойным дном, металлический капучинатор, но – работают медленно. По факту, готовят 30-40 мл эспрессо, потом нужно ждать, пока снова нагреется бойлер. Нагревается он слабо, примерно до 85 градусов, экстракция неполная. С молоком тоже все медленно, а плотность пены низкая.

  • 1515Е – в неудачном корпусе, хромированные элементы быстро стираются, а кнопки собирают отпечатки пальцев.
  • 1520AE и 1527E – в чуть более спокойном дизайне, так что немного практичнее в быту.
  • 1528AE – то же самое, что и 2 предыдущих, только с другим расположением кнопок и в красном цвете – Limited Edition!

Цены – около 8000 р., можно смотреть аналоги – Clatronic ES3643 и Sinbo SCM-2944.

1516E и 1526E

Две модели, которые отличаются только цветом, а так идентичны во всем. Привлекает компактность – 12 см на маленькой кухне часто очень удачно вписываются. Хромированные вставки на корпусе, простейшее управление в 4 кнопки. И все тот же недонагрев от предыдущей серии. Например, температуры не хватает даже для качественного пролива двойного эспрессо, лучше готовить две порции отдельно с прогревом бойлера между ними.

Стоимость от 6700 рублей, но чаще дороже.

1524AE Wood

Почему-то не относится производителем к Адоре Крема, но по факту, это оно же, из той же линейки. Только раньше называлось 1517Е, а теперь сделали новый корпус «под дерево» и выдают трафареты для латте-арт. И температуру подняли, так что напиток довольно горячий, все как надо.

Продается за 6500.

1529E для латте арта

Наверное, трафареты для латте-арта – единственная существенная особенность этой кофеварки Поларис. По сравнению с предыдущими линейками была еще сильнее уменьшена мощность бойлера, так что эспрессо, а тем более латте, совсем не горячий. Производитель официально рекомендует прогреть чашки перед приготовлением.

В открытой продаже можно встретить уже редко, но в среднем – за 15000 можно поискать. Только если вы предпочитает теплый кофе, красиво посыпанный какао или шоколадом.

Кофемашина Polaris PCM 1515E

Как уже было сказано выше, данная модель является предыдущей ступенью. Принципиальное отличие между 1515Е и 1516, 1526Е в управлении – в данном случае предусмотрено ручное, позволяющее самостоятельно отмерить объем напитка.

Недостатки:

  • Как и у многих других кофемашин торговой марки, главный недостаток – слабый нагрев воды. В данной модели он обусловлен еще и слабой мощностью бойлера, сниженной с 1050 до 850 Ватт. Опытные пользователи машины рассказывают о хитростях с паром, помогающих выдать горячий напиток, но сама по себе машина кипяток выдать не в состоянии.
  • Высокий уровень шума и вибрации. Производитель в инструкции заявляет, что шум снижается через 20 секунд после использования, но как показывает практика – меньше шуметь она не начинает.
  • Капучинатор выполнен качественно и взбивает хорошую пену, но при этом ненадежный, уже через пару месяцев активного использования рожок начинает подтекать или ломается.
  • Отсутствие автоматической программы приготовления кофе. Хотя данный минус для кого-то может обернуться плюсом, так как открывает возможность налить любой объем напитка и экспериментировать с его приготовлением. Но обязывает стоять у машины до окончания процесса.

Преимущества:

  • Насадка на капучинаторе выполнена из металла, что делает ее более надежной и легко очищаемой, но отсюда выходит и минус – после использования сильно нагревается и взять голой рукой уже не получится.
  • Хороший двойной портафильтр без элементов из резины и пластика внутри, что обеспечивает аромат и вкус напитка без примесей. Сам фильтр проработан очень грамотно, имеет два дна с разным количеством отверстий.
  • Стильный и солидный внешний вид.

Выводы: хорошая кофемашина в своем классе в соотношении цена-качество. Подходит для домашнего или офисного использования, но не удовлетворит потребности настоящих ценителей кофейного вкуса и аромата. Мелкие огрехи и недостатки присущи любой торговой марке в данном ценовом сегменте.

Рожковые кофеварки Polaris Adore Cappuccino

Каждая из моделей с кувшином-капучинатором, в котором можно и взбивать, и хранить молоко. На кувшинах есть регулятор – больше пены для капучино, или побольше молока для латте. Отдельно радует использование термоблока, нагрев более быстрый, и даже получится приготовить серию напитков.

  • 1518AE, 1522E, 1523E и 1525E – полные аналоги, различаются лишь расцветкой и декором. Можно налить одинарную или двойную порцию (нажать два раза), и даже выбрать свободный пролив (зажать клавишу и держать).
  • 1519AE – технически – копия, но только с ручным проливом и переключателем-крутилкой.
  • 1530AE и 1535E – снова технические клоны 1518AE, но с «расширенными» клавишами. Теперь для двойного объема не нужно двойное нажатие, а есть отдельная клавиша. Дизайн разный, но похож.

Цены – ориентировочно 15-18 тысяч, в зависимости от модели и магазина. Стоит брать для приготовления качественного эспрессо и правильно взбитых напитков с молоком.

Кофемашина Polaris PCM 1519AE

Данная модель имеет незначительное отличие в стоимости: в среднем на 2 тысячи рублей она дороже, чем предыдущие описанные в рейтинге модели. Но при этом имеет и некоторые функциональные отличия. Во-первых, кофеварка оборудована не кнопками, а переключаемой по кругу ручкой – классическое управление для рожковых кофемашин. Во-вторых, оборудована термоблоком, а не бойлером. В-третьих, капучинатор автоматический и для него предусмотрен встроенный кувшин, что очень удобно для новичка.

Преимущества:

  • Ручной автодозатор. Позволяет экспериментировать с объемом и очередностью подачи молока и кофе.
  • Используемый двойной фильтр, аналогичный двум предыдущим моделям, не чувствителен к кофе плохого помола или к неправильной его трамбовке, выдает напиток высокого качества.
  • Термоблок укорачивает время выхода в рабочий режим и сам нагрев воды, что позволяет готовить серию напитков нужной температуры и без долгого ожидания.
  • Удобный автоматический капучинатор, подходит для новичков. Высокий уровень исполнения для кофеварки такого класса.

Недостатки:

  • Обратная сторона наличия термоблока – не обеспечивает стабильной температуры, бывают ее прыжки, что сказывается на вкусе кофе, но разницу заметит только профессионал и ценитель.
  • Минус ручного управления – при приготовлении напитка с молоком необходимо отдельно и вручную запускать каждый этап, что делает процесс по факту полуавтоматическим.
  • Конструкция фильтра делает неудобным его опустошение при мытье машины, часто вылетает из рожка, даже будучи зафиксированным специальным выдвигающимся упором.

Удобная модель для любителей экспериментировать с объемом и составом напитков. За счет ручного управления и термоблока выигрывает на фоне других машин данного класса, но при этом выше в цене. Хотя производитель позиционирует модель как кофемашину, по уровню автоматизации ближе к кофеваркам.

Капельные кофеварки Polaris

Крайне доступные в плане цены – можно купить некоторые в пределах 1500 рублей. Да и решения производитель предлагает интересные, так что стоит посмотреть:

PCM 0109 и PCM 0210

Самые минималистичные капельные кофеварок, которые только бывают – с чашками вместо кувшина. Вес меньше килограмма, можно возить с собой. Не самый удачный пролив, часть кофе вообще не заваривается, напиток получается слабым, для адекватного вкуса стоит использовать свежемолотые зерна темной обжарки.

0109 – на одну чашку.

0210 – на 2 чашки, но можно заварить и одну порцию.

Цены – 800 – 900 рублей, чашки идут в комплекте.

PCM 1211

1,25 литра напитка для большой компании, причем есть подогрев, так что если кто-то опаздывает, кофе будет приятно горячим. Удачная противокапельная система, если кувшин вытащить, пролив прекратится. И наконец-то хороший пролив.

В общем, хороший вариант, и всего от 1200 рублей.

PCM 1214

Обычная типовая капельная модель кофеварки Поларис со всеми стандартными возможностями: антипролив, подогрев напитка, готовит быстро и вкус нормальный. Но здесь как повезет – у кого-то нет нареканий, так что и отзывы хорошие, другим же массово достаются проблемы с колбой – она может треснуть в первые дни использования, а менять удается не всем.

1790 рублей за риск – не лучший выбор.

PCM 1215A

С металлическим декором, и судя по всему, только поэтому стоит дороже. По факту – ничего особенного, есть абсолютно полный аналог от Витек 1509. Качество приготовления при этом не изменилось. Можно использовать бумажные фильтры.

Стоит ли дополнительный лист металла 2300 руб. – решать вам.

PCM 0613A

Флагман линейки, при этом, судя по отзывам покупателей, весьма достойный. Работает не шумно, горячего пара мало, защита от перегрева и пролива. Кувшин на 700 мл – вполне достаточно для 2-3 человек. Можно брать домой или в офисный кабинет.

Встречается в магазинах от 1500 р.

Часто кофеварки капельного типа Polaris дешевле, чем их конкуренты. Будьте готовы к привкусу пластика, проблемам с колбой и тем, что придется искать похожие узкие чашки, если они разобьются. Но на год-два этих базовых моделей должно хватить. Подойдет для первой покупки.

Отличия кофемашины от кофеварки

В продаже есть кофеварки и кофемашины. Так чем же отличается устройства? Чем отличается между собой вкус кофе, приготовленный в этих устройствах?

Если не вдаваться в подробности, то любое приспособление для приготовления кофе является кофеваркой. Кофемашина — это кофеварка с множеством функций. Функционал кофеварки же ограничен. Главная цель у этих двух приборов одинакова — приготовление кофе, но рабочий процесс несколько отличается. Можно провести сравнение по характеристикам, количеству рецептов в настройках, принципу работы, цене и так далее.

Критерии выбора

Важно обратить внимание на программу, встроенную в кофемашину, параметры емкости для воды, мощность, можно ли регулировать крепость кофе, помол, на сколько порций готовится напиток, нужно ли мыть устройство после каждого применения (некоторые кофемашины премиум класса очищаются при помощи горячего пара). Производительность важна только в том случае, если кофемашина будет использоваться в местах общепита, если только дома или в офисе, то стоит выбрать агрегат поскромнее. Дизайн должен быть приятным и вписываться в интерьер помещения

Цена — еще один важный пункт. Чем известнее марка-производитель, выше мощность устройства и больше объем резервуара, тем выше стоимость кофемашины

Дизайн должен быть приятным и вписываться в интерьер помещения. Цена — еще один важный пункт. Чем известнее марка-производитель, выше мощность устройства и больше объем резервуара, тем выше стоимость кофемашины

Производительность важна только в том случае, если кофемашина будет использоваться в местах общепита, если только дома или в офисе, то стоит выбрать агрегат поскромнее. Дизайн должен быть приятным и вписываться в интерьер помещения. Цена — еще один важный пункт. Чем известнее марка-производитель, выше мощность устройства и больше объем резервуара, тем выше стоимость кофемашины.

Вкус приготовленного кофе и типы кофеварки

Для приготовление вкусного эспрессо, как в кофейне, предпочтительнее использовать зерна темной обжарки. Неплохим выбором станет рожковая кофеварка с давлением 15 бар.

Правильно сваренный кофе с использованием гейзерной кофеварки имеет тонкий аромат и прекрасен на вкус. Для нее подходят даже моносорта средней обжарки.

Капельные кофеварки рассчитаны как на моносорта, так и зерна высших сортов.

Кофемашины: что из себя представляют, цена, функции

Стоят кофемашины значительно дороже кофеварок, у них расширенный функционал. С кофемашиной справиться сложнее. Изначально они были рассчитаны на использование в кофейнях и других заведениях общественного питания. Они способны выдержать серьезные нагрузки и имеют высокую производительность. Сейчас все больше и больше любителей кофе хотят видеть на своей кухне стильную, с небольшими габаритами, тихую, удобную кофемашину.

Идеально в доме будет смотреться бытовая кофемашина, которая не займет много места. Такую же кофемашину можно использовать и в офисе.

По управлению кофемашины разделяются на полуавтоматические и автоматические. Чтобы приготовить кофе при помощи полуавтоматической кофемашины необходимо добавить нужное количество воды в резервуар, молотый кофе. Включать и выключать машину также необходимо вручную. Машина-автомат практически все делает сама: остается только добавить воду и зерна кофе и включить нужный режим. Кофемашина все сделает сама: подогреет воду, подготовит зерно, подогреет чашки и автоматически выключится после завершения работы. Автоматическая кофеварка — это своего рода компьютер, в нее заложено несколько десятков рецептов кофе, горячего шоколада и других напитков. Минимальное давление в дорогих кофемашинах — 15 бар.

Бойлерные кофеварки Polaris

Эти модели 4002A, 4003AL и 4005A смотрятся интересно и небанально – как два в одном, комбинация рожковой и капельной кофеварки Поларис. Но они беспомповые, а поэтому нагнетают давление до 4 бар. В эспрессо-кофеварках обычно заявлено 15-19, на выходе получается около 9, то, что надо для правильного эспрессо. Бойлерные кофеварки Поларис по факту способны лишь на 2,5-3 бар, чего недостаточно для канонического напитка. Получается что-то ближе к очень крепкому фильтр-кофе, а скорее, к правильному американо как в гейзере.

  • 4002A – с плоской подставкой для чашек и даже с ограничителем, но – паровой носик слева, что очень неудобно и есть риск обжечься, вынимая рожок. Аналоги – Scarlett SC-037 и Maxwell MW-1655 BK.
  • 4003AL – с подставкой, но носик уже справа, и конструкция чуть компактнее, всего 15 см. Полная копия – First FA-5475-2.
  • 4005A – без подставки для чашек, но в интересном дизайне, технически – полная копия 4003.

Цены – около 5500 рублей за каждую, на сайтах нередки колебания цены в +/- 1000 руб., а еще стоит сравнить стоимость аналогов.

Кофеварка Polaris PCM 0109

Совершенно отлична от предыдущих моделей. Это самая обыкновенная капельная кофеварка, предназначенная для приготовления одной порции классического эспрессо в объеме 100 мл. Устройство для приготовления пенки не предусмотрено.

Преимущества

  • Очень низкая цена, если стоимость кофеварки с капучинатором и автоматическим режимом начинается от 5000, то в данном случае отдать придется порядка 600-700 рублей.
  • Компактный размер, идеально подходит для проживающего в маленькой квартире одиночки или для личного использования в кабинете.
  • В отличие от аналогичных кофеварок моделей 1211А и 1215А не нужно использовать одноразовые фильтры, в комплект входит нейлоновый многоразовый фильтр.
  • В комплект входит мерная ложка и кружка.

Недостатки:

  • Слабый водонагреватель – всего 350 Ватт. Греет долго, но для приготовления одной порции вполне достаточно.
  • Неудачная конструкция фильтра и проводящего кипяток тракта, используется не весь засыпанный кофе, что сказывается на крепости напитка. Если же попытаться засыпать в фильтр больше, вода будет просто переливаться через его края.

Выбирать ее стоит тем, кто хочет получить не очень крепкий кофе по низкой цене.

Рожково-капсульная кофеварка Поларис

По факту – устаревшая модель, но о ней невозможно не рассказать, тем более, что в сети она еще продается. Можно использовать и рожок молотым кофе или чалдами ESE, и сразу два типа капсул – Неспрессо и Дольче Густо.

  • Из плюсов – возможность перепробовать самые разные напитки и вкусы, чтобы потом определиться, что именно нравится.
  • Из минусов – отсутствие капучинатора (латте и капучино – только из капсул), неудачная сборка, пластиковый привкус и общая «разболтанность» конструкции.

Можно взять примерно за 10 тысяч, чаще покупают обзорщики, чтобы тестировать разные виды кофе, для дома – не самый лучший вариант.

Кофемашина Polaris PCM 1516E

Выполнена в стильном красном цвете, кстати, если хочется спокойных оттенков, то стоит обратить внимание на модель PCM 1526 Adone Crema, ее корпус выполнен в бронзовом цвете. По сути это следующее поколение модели Polaris PCM 1515E, но более стильное на вид и компактное, отличия есть и в управлении

Преимущества:

  • Боковины из стали, придают прочность и создают стильный дизайн.
  • Очень компактный размер – ширина машины всего 12 см, мало какие аналоги могут похвастаться такими габаритами.
  • Отличительная особенность управления – автоматическая дозировка одной и двух порций. На панели есть две кнопки: приготовить одну кружку кофе, две или сделать двойной напиток. При этом машина сама дозирует жидкость: 30-40 или 60-80 мл, контролировать процесс не нужно.
  • Два фильтра для приготовления 1 или 2 кружек эспрессо, выполнены с двойным дном – одно с большим количеством отверстий, второе с одним. Они позволяют создать необходимое давление при разливе – около 9 бар. В фильтре нет деталей из пластика, что положительно сказывается на вкусе готового напитка и обеспечивает длительную жизнь самого фильтра.
  • Капучинатор высокого качества – насадка выполнена из металла, лепесток из пластика, благодаря чему не нагревается во время использования, по отзывам покупателей – хорошо готовит пену.
  • Используется итальянская помпа Ulka, обеспечивающая заявленное в характеристиках давление 15 бар.
  • В отличие от большинства товаров китайского производства у кофемашины нет специфического запаха пластика, а имеющийся в новом механизме вымывается за пару прогонов с водой.
  • Легко чиститься.

Недостатки:

  • Слабо и долго греет. Причина этого может быть в слабом бойлере или неправильной настройке термостата, но «болезнь» наблюдается у всех машин. Из-за слабого нагрева воды во время приготовления двойного кофе не дает необходимой температуры, напиток получается немного недоваренным, обычные любители разницы не заметят, но настоящий ценитель останется недоволен.
  • Минус автоматической дозировки в невозможности налить отличный от занесенного в программу объем напитка, подходит для тех, кто пьет классический эспрессо, любителям кофейных экспериментов создаст проблему.
  • Нет дисплея.

В целом хорошая машина для желающих сэкономить на такой покупке и при этом получать легкий эспрессо качества чуть выше среднего для 1-2 человек. Отлично подходит для любителей кофе с молоком.

Вывод

Если в семье и на работе фанатов кофе не так много, вполне можно выбрать одну из недорогих фирм, в том числе Polaris. У этих аппаратов не такая высокая производительность, но вполне достаточно, чтобы приготовить кофе в количестве 5 порций.

В офис побольше следует приобрести кофемашину с капучинатором, кофемолкой. Все зависит от финансовых возможностей и желаемого результата. Что касается функционала, вне зависимости от марки оборудования, любая кофемашина способна приготовить несколько видов напитка. Идеальным выбором для рабочего места станет кофемашина, в программу которой встроено более десятка рецептов. Интерфейс, управление также должны быть простыми и не вызывать затруднений. Многие любят пить американо. У большинства современных моделей есть функция добавления горячей воды в приготовленный эспрессо.

В этой статье были представлены бюджетные полуавтоматические кофемашины. Есть также автоматические машины, но и стоят они значительно дороже, зато отличаются богатством опций, более надежны, “умные”, способны запоминать способ приготовления, регулируют крепость кофе, есть таймер, благодаря которому машина автоматически выключится после завершения программы. Но даже у кофемашины-автомата есть недостатки. Такие устройства стоят дорого, занимают много места, издают шум (шумит встроенная кофемолка). Кроме того, необходимо периодически проводить техосмотр.

Вывод отзыва

Они имеют как плюсы с точки зрения новичка – термоблок, который позволяет делать серии напитков подряд, больше места под высокие стаканы для латте, так и минусы – странные заводские настройки объема напитков, что в свете отсутствия возможности сохранить свои параметры ведет к частому использованию «ручного» режима, зажиманием кнопки подачи.

В этом свете даже несколько лучше выглядит модификация Polaris PCM 1519AE с изначально «ручным» переключателем без автодозации, она была дешевле, но сейчас практически отсутствует в продаже.
Общая рекомендация будет такая же, что и для одноклассника от «Вити»: я бы рекомендовал брать более надежную рожковую без автокапучинатора и к ней в пару отдельный пеновзбиватель-аэрочино.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации