Андрей Смирнов
Время чтения: ~20 мин.
Просмотров: 0

Инфракрасные сушилки для овощей и фруктов: секреты выбора

Типы инфракрасных сушилок

В данной статье мы рассмотрим два типа инфракрасных сушильных камер: на основе радиационных излучателей, нагреваемых газовыми установками, и на основе электрических инфракрасных излучателей.

Газовые сушилки имеют достаточно простую схему конструкции, посмотреть которую вы можете на схеме. Нагрев излучающей панели производится газом при помощи горелок. В некоторых случаях могут применяться также топочные газы внутри излучателей. Радиационные сушки должны использовать прерываемый метод сушки для того, чтобы избежать термодиффузионного потока влаги, замедляющего отдачу воды из внутренних слоев.

Классическая инфракрасная сушилка с применением инфракрасных электронагревателей, может иметь различную конструкцию: это и сушильные инфракрасные панели, и туннельные сушилки, и инфракрасные модули для сушки автомобильной покраски, и печи полимеризации порошковой окраски металла, и многие другие. Рассмотрим конвеерную сушилку с обдувом воздуха, нарисованную на схеме ниже.

Инфракрасные панели с нагревателями могут изготавливаться из керамических инфракрасных излучателей или из трубчатых нагревателей из кварцевого стекла.

Инструкция по сушению

Как сушить яблоки в сушилке для фруктов? В целом положить нарезанные кусочки и установить определенный режим не составляет труда. Тем более многие приборы имеют индикаторы для фруктов или более точные, в том числе и для яблок. Тут, казалось бы, не следует чего-то добавлять, но определенные аспекты рассмотреть, тем не менее, полезно.

Длительность

Сколько времени сушить яблоки в сушилке? Старайтесь подгадывать самые длительные периоды между 11 вечера и 7 утра, так как в этот период тариф на электроэнергию дешевле.

В целом длительность при нужной температуре составляет около восьми часов, но не обязательно соблюдать такую длительность без перерыва и процесс может различаться, если подкладывать, например новые кусочки или менять расположение поддонов.

Соответственно указанную длительность возможно использовать как ориентир, но не в качестве основного параметра.

Разная величина долек, различия сортов, величина поддонов, устанавливаемая температура, расположение яблок и их количество в сушилке – такие и множество других параметров воздействуют на оптимальную длительность.

Наиболее разумным является грамотная установка режима и температуры и сушка до готовности, которую определяют самостоятельно, а не по времени.

Температура

Какова должна быть температура сушки яблок в электросушилке? Если на приборе имеется возможность выставлять определенную температуру, то следует устанавливать регулятор где-то в пределах 70-75 градусов по Цельсию.

Конечно, яблоки смогут высушиться быстрее на 100-110 градусах (как правило, предельная температура на бытовых сушилках) но воздействие такой температуры не совсем разумно, так как некоторые полезные компоненты могут выделиться из кусочков.

Ведь на температуре более 100 градусов вы фактически кипятите яблоки, а при 70 градусах оказывается более мягкое воздействие в целом подобное естественной сушке.

Так что, при какой температуре сушить яблоки в сушилке, выбирать вам.

Режим

Как сушить яблоки в электросушилке? На многих приборах есть возможность устанавливать режим сушки. Где-то нарисованы яблочки или просто фрукты и даны описания каждого режима. При наличии такой опции следует воспользоваться оптимальным режимом для фруктов.

Готовность

После получения определенного опыта появляется навык узнавать готовность яблок с легкостью. Поначалу лучше тратить больше времени на определение готовности.

Причем, как не трудно понять, лучше немного недосушивать и проверять готовность, чем пересушивать, так как досушить вы всегда сможете, а вот пересушенные яблочки трудно дополнить нужной влагой.

Хорошо высушенный кусочек яблока не является ломким. В действительности сушеные яблоки обладают пластичностью, и они внешне только слегка темнеют.

Пересушивать фрукты не следует, как только они начали немного темнеть и существенно уменьшились в размере, нужно проверять готовность.

Из высушенного кусочка не выделяется влага, но мякоть присутствует и обладает яблочным приятным ароматом, белизной. Поверхность более темная и слегка коркообразная.

О том, как пользоваться электросушилкой для приготовления сухофруктов из яблок, вы можете узнать из видео:

Проблемы современных камер для сушки древесины

Работая на различных производствах я насмотрелся всякого. Даже с хорошими на первый взгляд заводскими сушильными камерами бывают проблемы. И протечки труб в результате коррозии, и постоянные издержки в связи с простойкой и неработой камеры по причине поломки и частого выхода из строя вентиляторов.

Но поговорим об аэродинамики. Проблема неравномерности просушки штабеля в тепловых сушильных камерах является одной из основных. В той или иной степени этой проблемой страдают почти все камеры. Причин тому множество. Два примера:

  1. Прохождение сушильного агента между рядами штабеля может снижаться до такой степени, что мало будет чем отличаться от естественной вентиляции без обдува вентиляторами.
  2. При однонаправленном обдуве в одном конце штабеля древесина будет недосушена, на другом пересушена.

Для борьбы со вторым случаем используют реверсивные вентиляторы. Но игра с их количеством и расположением не всегда приводит к достойному результату. Здесь в дело вступают точные расчеты и грамотное проектирование сушильной камеры, что выполнить могут далеко не все. На 100% решить проблему качества и равномерности просушки не удалось еще никому, да и вряд ли удастся. Принцип любого производителя – это максимально снизить процент брака и приблизиться к идеальным показателям насколько это возможно.

Вентиляторы в камере не должны быть выносными, ввиду длинного вала они чаще выходят из строя, требуют более тщательного обслуживания и обладают меньшим КПД. Влаготермозащита двигателя должна быть F (до 85 °С) либо класса Н (до 130 °С), и иметь реверс с КПД до 90%.

В стенах сушильной камеры должен использоваться частый шаг реек, чтобы исключить проседание минеральной ваты. А вентилируемые зазоры должны высушивать утеплитель при случайном попадании влаги.

Во избежании проблем, помимо соблюдения такого важного условия как равномерность продува поперек штабеля с обязательным реверсом, необходимо помнить о герметичности камеры, поддержании нужного температурно-влажностного режима, а также правильной укладке пиломатериала

Рейтинг ламп

Специалисты рекомендуют несколько моделей ИК-ламп, которые не вызывают нареканий и давно заняли на рынке лидирующие позиции.

Коротковолновая сушка Garwin GI 1lb

Эта мобильная инфракрасная лампа применяется для высушивания лака, краски, грунтовки и автошпаклевки. Она незаменима для ремонтных работ с кузовом вне покрасочной камеры. Коротковолновая сушка представляет собой передвижную металлическую стойку с основанием на колесиках, на стойке которой зафиксированы софиты (21-дюймовые кварцевые галогенные ИК-лампы).

Технические характеристики лампы таковы:

  • нагрев — до +40…+100 градусов;
  • площадь покрытия — 80*50 см;
  • входное напряжение — 220 В;
  • возможность вращения — 300 градусов;
  • механический таймер — 0-60 минут;
  • мощность — 1100 Вт;
  • масса — 13 кг;
  • цифровой дисплей;
  • регулировка высоты.

Nordberg IF 1_220

ИК коротковолновая сушка от бренда Nordberg может работать при температурах в диапазоне +40…+75 градусов. Она оснащена механическим таймером на 0-60 минут, который позволяет контролировать время высушивания покрытия. Лампа работает на расстоянии 450-650 мм от поверхности, может сушить лакокрасочный слой в ускоренном режиме.

Технические характеристики устройства таковы:

  • сеть — 220 В, 50/60 Гц;
  • количество ламп — 1 шт.;
  • площадь нагрева — 500*800 мм;
  • мощность — 1100 Вт;
  • габариты устройства — 600*270*180 мм;
  • масса — 4,41 кг.

Благодаря излучателю на основе углеродной нити прибор сушит окрашенные поверхности, прогревая металл изнутри. Коротковолновая кварцевая лампа работает не менее 5000-7000 часов, таймер отличается высокой надежностью и не ломается. Отражатели выполнены из качественной термостойкой нержавеющей стали. Цена такого прибора составляет примерно 8900 рублей.

Garwin GI 2HLB

Это — еще одна сушка с галогеновыми ИК-лампами, которая будет незаменимой при отсутствии покрасочной камеры. Она годится для высушивания лакокрасочного покрытия, а также шпаклевок и грунтовок. Прибор работает при температуре +40…+100 градусов, имеет мощность 1100 Вт, покрывает площадь 800*800 мм. Стоимость прибора — около 28000 рублей.

Лампа оснащена:

  • LCD дисплеем;
  • вращателем на 300 градусов;
  • таймером на 0-60 минут;
  • 2-мя кассетами с 3-мя излучателями в каждой (всего 6);
  • гидравлическим подъемным устройством.

Мобильная инфракрасная сушка с двумя излучателями

Любая приобретенная лампа даст возможность самостоятельно произвести качественную сушку автомобиля после окрашивания. Применение ИК-устройств позволит сэкономить средства на работе автомаляров и научиться выполнять покраску быстро, надежно, с высокой эффективностью.

Простейшая сушилка из ящиков

Ну и третий вариант, для самых, что называется ленивых. Здесь не нужно работать с деревом и изготавливать специальные поддоны с сеточкой или греющей пленкой. Все дешево и сердито.

Вам понадобятся:

старый добрый тепловентилятор

сетчатые ящики для фруктов

стрейч пленка

Для начала во втором ящике, который будет располагаться снизу, ножницами или ножиком вырезаете отверстие под тепловентилятор.

Ставите его поверх другого ящика. За счет этого будет обеспечиваться свободная подача воздуха снизу.

Монтируете во внутрь теплодуйчик.

Далее остальные поддоны последовательно выстраиваете на эту конструкцию. После чего обматываете все по бокам стрейч пленкой.

Не захватывая при этом самый низ. На всю намотку должно уйти не менее семи слоев.

Теперь необходимо разъединить все ярусы по отдельности, разрезав пленку ножом.

Нижний поддон с вентилятором не трогайте. Для переключения режима работы вентилятора не забудьте прорезать два отверстия под колесики.

Изначально ставите регулятор режимов на I, а крутилку температуры на максимум. В принципе на этом все.

Сушилка готова к работе. Загружаете поддоны нарезанными фруктами, овощами, грибами и собираете свою “вавилонскую башню”.

Для защиты от мусора и насекомых, верхний ярус накрываете еще одни ящиком или марлей.

Включаете вентилятор в розетку и следите за процессом.

Преимущества такого способа очевидны – простота и дешевизна. Недостатки – отсутствие контроля температуры.

С такой сушилкой придется постоянно контролировать всю работу и частенько менять корзины местами.

Что касаемо пластика, то выбирайте ящики, которые используются для сбора фруктов. В жарких странах при температурах под 40С, они нередко хранятся именно в них.

У вас прогрев должен происходить в таком же режиме.

https://youtube.com/watch?v=9N2I6BIdjAM%3F

Преимущества инфракрасной сушки продуктов

Основным преимуществом инфракрасного метода сушки продукции является большая скорость испарения влаги, которая намного выше сушки конвекционными или контактными нагревателями. Это объясняется тем, что инфракрасные лучи проникают глубже поверхности материала, примерно на 0,1-2 мм для капиллярно пористых продуктов питания. Отражаясь от капилляров, инфракрасные лучи меняют направление внутри продукта множество раз и тем самым практически полностью впитываются в продукт. При этом коэффициент теплообмена получается достаточно высоким, что означает передачу большого количества тепла на единицу поверхности сушащегося продукта.

Описанное преимущество инфракрасных сушилок сильно ускоряет процесс просушки. К примеру, в текстильной отрасли инфракрасная сушка тканей ускоряется в 30-100 раз! Такие же примерно цифры получаются и при оценке эффективности сушки для других материалов с тонким слоем, к примеру, для окраски металла, дерева, картона, пластика.

На что обращать внимание при покупке сушильной камеры

Хорошая камера для сушки доски отличается от плохой в конкретной ситуации не только типом, но и производителем

Конкретных производителей я еще коснусь, а пока в общих чертах на что стоит обратить внимание при выборе сушильной камеры для дерева:

  1. Качество изделий. Калориферы, вентиляторы и другие элементы системы должны быть изготовлены из материалов не поддающихся коррозии.
  2. Герметичность. Ограждения и ворота должны быть полностью герметичны. Не должно быть проникновение влаги и контакта воздуха с внешней средой.
  3. Теплоизоляция. Паро- и теплоизоляция должны быть выполнены на должном уровне, иначе эксплуатационные расходы возрастут из-за непредвиденных потерь тепла. А с нарушенным процессом сушки в результате дефектов не справится даже самая современная автоматика.
  4. Автоматика. Автоматическая система управления должна минимизировать участие человека, а системы дистанционного управления и оповещения упростить процесс сушки.
  5. Вентиляция. Двигатели вентиляторов должны обеспечивать равномерный обдув пиломатериала и стабильную скорость потока воздуха (если он выступает в качестве агента камерной сушки).
  6. Надежность. В условиях повышенной влажности некачественное оборудование может выходить из строя, поэтому лучше отдавать предпочтение камерам с импортными комплектующими.

Идеальная сушильная камера доски должна соответствовать 4 основным критериям:

  1. Высокое качество высушенной древесины.
  2. Низкие затраты на строительство и возведение камеры.
  3. Низкая себестоимость сушки в пересчете на 1 куб.м. материала.
  4. Экологичность всего процесса сушки.

В идеале, прежде чем инвестировать средства в сушку древесины и строить сушильный комплекс, необходимо провести тщательную подготовительную работу. А именно:

  • Проанализировать какой объем сушки планируется в год с перспективой на будущее;
  • Есть ли древесные отходы на предприятии, которые могут быть выгодно использованы в последующем при нагреве сушильного агента;
  • Учесть возможность организации атмосферной сушки;
  • Составить схему реализации проекта и расположения камер.

Но не стоит забывать, что не все зависит от оборудования. Как минимум половина успеха в итоговом результате лежит на обслуживающем персонале и квалификации работников

К примеру, очень важно правильно укладывать пиломатериал в камеру и организовывать хранение сырья

Купить сушильную камеру или построить своими руками?

Купить сушильную камеру для древесины или построить самостоятельно зависит от целей и конечно навыков. Если делать для себя и для небольших объемов, то можно соорудить сушилку и самостоятельно. Но если речь о промышленных масштабах и серьезном производстве, то здесь я категорически против самодеятельности. Лучше купить и не мучаться.

Пожар на сушильной камере

3 000 000 руб. – это цена, которую заплатил владелец производства, где я работал за свою безалаберность и желание подзаработать. А дело было так. В 2004г. устроился я на небольшое производство на окраине Москвы, помимо выпуска различных изделий для садоводов (я трудился на производстве беседок и скамеек) фирма пыталась оказывать услуги по сушке древесины сторонним организациям.

Сушилка для пиломатериалов мне показалась сразу какой-то странной, это потом я только узнал, что она была самодельной. Выгружал и загружал древесные материалы туда какой-то узбек, а обслуживанием особо никто не занимался. Вентиляторы использовались без реверса, но это полбеды. Некоторые части металлических элементов вообще не были заземлены. К тому же прибавить неправильное обслуживание – на калориферах полусантиметровый слой пыли. Про наличие правильной вентиляции я вообще молчу. Так вот в один из прекрасных дней приезжаю я на работу, а мое место работы горит, точнее не совсем оно, а сама сушильная камера и склад древесины рядом.

К несчастью сгорело не только часть собственного имущества компании, но и материал заказчика по сушке древесины. И то что находилось внутри, и то что хранилось снаружи. Помню приезжали какие-то люди непонятные выяснять отношения, видимо заказчик был не из простых. Я особо не вмешивался в эту историю чтобы лишний раз не нервировать шефа, ограничился только один раз фразой мол я же предупреждал и указывал на недостатки… но человек сам по своей сути непробиваемый и упрямый. Я так думаю даже этот случай его мало чему научил. Проработал я еще где-то месяц там и ушел.

Но ближе к делу. Вообще самостоятельно сушильную камеру сделать можно и даже не боясь, что она сгорит, если делать все правильно. Для этого нужно прочитать хотя бы книжку Пейч/Царев “Сушка древесины”, а еще лучше Кречетова. Ведь нюансов на самом деле нужно учесть множество. Даже хранение древесины обязывает соблюдать некоторые правила, которые изложены в СНиП 21-03-2003 «Склады лесных материалов».

Что нужно предусмотреть:

  1. Материал стен.
  2. Герметичность  ворот.
  3. Метод загрузки древесины.
  4. Тип и расположение вентиляторов.
  5. Теплоноситель и система увлажнения.
  6. Датчики влажности и психрометр.

Это самое основное и это я еще не упомянул про автоматику, автоматика или полуавтоматика для сушильной камеры это вообще тема отдельной статьи, мы ее еще коснемся.

Очень частая ошибка у самоделкиных – это попадание капель воды при распрыскивании на датчик влажности. От этого в результате страдают показания этой самой влажности и идут неправильные данные на автоматику.

Еще стоит помнить о том, что приводные электродвигатели вентиляторов работают в среде повышенной температуры и влажности, а это требует особых требований к данным устройствам и иногда возникает проблема в плане их безаварийной работы.

Моя самодельная сушильная камера

У меня в мастерской для личных нужд имеется сушилка древесины на 4 куба. Цена ее совсем невысока, ведь делал и собирал я ее своими руками. Автоматикой я не заморачивался, сложный и недешевый это процесс, я просто раздробил приточно-вытяжную вентиляцию на 8 частей и слежу за влажностью с температурой, в зависимости от показателей открываю и закрываю их

На этапе проектирования очень важно предусмотреть геометрию камеры, мощность котла и вентиляторов, все эти составляющие зависят друг от друга. Советую площадь вентиляционных каналов в сумме делать меньше расчетной, чтобы не допустить случая, когда влажности в камере станет меньше требуемого значения

Схему и подробности конструкции своей самодельной сушильной камеры я давать не вижу смысла, т.к. и она не идеальна, делал я ее много лет назад, многое что можно доработать, но не хватает времени. Я к ней привык, знаю уже что и сколько нужно сушить, когда открыть когда закрыть вент каналы, поэтому мне и автоматика особо не нужна. Но для удобства процесса конечно с автоматикой лучше.

Хвойные породы деревьев летнего спила сушатся у меня где-то неделю, береза может и две просушиться.

Некоторые задаются вопросом а можно ли самостоятельно соорудить что-нибудь в кирпичных стенах уже имеющейся постройки. Конечно можно, зачем пропадать добру. Если есть постройка и не знаешь куда ее “присобачить” можно и в ней соорудить камеру конвективного типа по сушке древесины. Тем более стены из кирпича более долговечны, чем из металла.

Технология сушки

Наименее затратный вариант, который еще и обеспечит качественность пиломатериала – это естественный вид сушки. Однако естественное просушивание имеет один большой недостаток. Для того чтобы существенно понизить влажность древесины, необходимо долгое время ее пребывания на открытом воздухе. Поэтому гораздо большей популярностью в современной промышленности пользуется камерный тип сушки. Он отличается от естественной просушки тем, что можно самостоятельно регулировать процесс, который, к тому же, проходит гораздо быстрее. Более того, процент влажности после него ниже. Минусом камерной сушки является то, что после нее на материалах можно обнаружить незначительные дефекты. Но этот маловажный фактор не оказывает влияния на то, что камерный способ является самым популярным и эффективным. Стандартная технология просушивания состоит из следующих этапов:

  • расчет материалов, которые будут просушиваться в одной партии;
  • этап нагревания древесины, за которым следует испарение влаги в результате нагревания – собственно сушка;
  • охлаждение, которое нормализует состояние материала;
  • повторение этапов нагревания и охлаждения.

Преимущества ИК-ламп

Сушка автомобиля имеет ряд преимуществ:

  1. Слой краски высыхает изнутри. Покрытие не растрескивается, не вздувается.
  2. Возможность локальной сушки. Если покрашен только капот, зачем сушить автомобиль целиком? Портативные с легкостью справятся с этой задачей.
  3. Оборудование не тратит время на разогрев или настройку. Включили, выбрали нужный режим – лампы работают и закрепляют покрытие.
  4. Минимальные затраты электроэнергии. Немаловажный показатель, когда обработана вся машина.
  5. Допускает использование порошковых красок в домашних условиях. Температура их застывания около 200 °С. Раньше так работали на заводах, где установлено соответствующее оборудование. Современные лампы поддерживают высокие температуры.
  6. Быстрый нагрев высушиваемой поверхности: большого срока ожидать не потребуется.
  7. Совершенство технологий. Наличие умной системы управления существенно облегчает работу с оборудованием.
  8. Множество режимов работы. Разные краски и условия требуют несовпадающих настроек работы.

Вред

Инфракрасное излучение может нанести определенный вред, но только в том случае, если были превышены сроки нахождения под воздействием прибора. В медицинской практике отмечены случаи астении, тепловых ударов, обострений болей в суставах. Нередко случаются ожоги сетчатки глаз и дерматиты, светобоязнь.

Лампы с инфракрасным излучением обладают целым рядом преимуществ по сравнению с приборами схожих характеристик. Выбирая агрегат для той или иной цели, руководствуйтесь здравым смыслом и техническими характеристиками, а не рекламой, соблюдайте правила установки и эксплуатации. Тогда и проблем у вас не возникнет.

Устройство камеры с инфракрасными нагревателями

Стационарные камеры, как правило, деревянные или кирпичные. Мобильные, чаще всего, изготавливают из металла.

Кроме этого, ИК-сушилки могут быть тоннельного, камерного и переносного типа.

Тоннельная сушилка в основном выполненяется в виде конвейера, прямоугольного и круглого в сечении. Такая сушилка обеспечивает постепенный прогрев древесины.

В сушилках камерного типа прогрев осуществляется со всех сторон, размещение термоактивных излучателей возможно круговым образом или верхним боковым.

ИК-излучатели переносных сушилок изготовлены в виде щитов. Они применяются в основном для высушивания тонких слоев древесины.

Циркуляция воздуха в ИК-сушилках может быть естественной или принудительной. В случае естественной вентиляции камера с торцов снабжена отверстиями 20×20 см. Принудительная циркуляция воздуха обеспечивается вентиляторами и значительно ускоряет процесс сушки.

Излучатели инфракрасных сушилок могут быть электрическими и газовыми. Газовые считаются более экономичными.

Пол помещения камеры покрывается оцинковкой, хорошо отражающей тепловую энергию.

Технические особенности

Инфракрасная коротковолновая сушка действует следующим образом. После подключения устройства к источнику питания (это как правило, переменный электрический ток) в обрабатываемом инструменте первым делом нагревается верхний слой краски, что в свою очередь полностью предотвращает выход растворителя. Так происходит, когда работает коротковолновая сушка инфракрасная. Длинноволновые же устройства передают свою энегрию при помощи конвекционного нагревания. Таким образом, источник, излучающий тепло на поверхность лакокрасочного механизма, нагревается до температуры порядка 700-750 градусов Цельсия, после чего уровень нагрева самого объекта сушки возрастает всего лишь до 40 градусов. Вследствие этого период остывания устройства будет составлять как минимум 15-20 минут, в то время как на отвердение слоев краски потребуется потратить до 1-2 минут времени.

Кстати, температура нагрева в длинноволновых устройствах значительно больше чем у коротковолновых. Такая сушка инфракрасная может раскаляться до 1450 градусов Цельсия. Следовательно, возрастает и нагрев объекта сушки. Благодаря этому большинство тепловой энергии (до 75 процентов), излученной устройством, попадает не на верхний, а на нижний контур краски, после чего отвердение происходит и с внешней стороной покрытия.

Рейтинг ламп

Лампы можно купить через интернет, в автомагазинах. Подготовьтесь: цена на светильник для инфракрасной сушки немаленькая — цены инфракрасных ламп Philips 175 вт начинаются от 500 рублей за штуку, а за Trommelberg lhw400 fy стоимость достигает 4000 рублей. Излучатель для сушек ir1 ir2 с 01 стоит 5 997 рублей.

Рейтинг предполагает обзор разных ИК-сушек и их сравнения.

Коротковолновая сушка Garwin gi-1Lb

Мобильная инфракрасная сушка применяется для отвердевания покрытия и подготовительных материалов.

Оснащена механическим таймером (диапазон таймера 60 мин.) с цифровым дисплеем, вращением на 300°, регулировкой высоты.

Характеристики:

  • температура — +40…+100 °С,
  • мощность — 1100 Вт,
  • питание — 220 В,
  • вес — 13 кг.

Nordberg IF-1_220

Коротковолновая сушка для машин.

Характеристики:

  • напряжение 1 фазное 220В 50/60 Гц,
  • мощность 1100 Вт,
  • площадь нагрева 500х800 мм,
  • расстояние 450-650 мм,
  • диапазон таймера 60 мин.,
  • рабочая температура +40…+75 °С.

Стоимость – 8 859 рублей.

Garwin gi 2hlb

Сушка с галогеновыми лампами.

Характеристики:

  • температура — +40…+100 °С,
  • два излучателя,
  • мощность — 6х1100 Вт,
  • питание — 220 В, 50/60 Гц,
  • вес — 26 кг.

Оснащена поворотом на 300°, двумя излучателями, механическим таймером (0-60 мин). Покрывает 800х800 мм поверхности.

Цена – 25 990 рублей.

Особенности различных типов инфракрасных излучателей для сушки

Керамические инфракрасные излучатели характеризуются равномерным нагревом. Их рекомендуется использовать в сушилках с постоянным нагревом. При этом для обеспечения большей зоны излучения рекомендуется использовать модель сферических керамических инфракрасных излучателей ECS-1. Изогнутая поверхность излучателя данной модели рассеивает инфракрасные волны под углом 75 градусов, что в совокупности с размещенными внутри печи зеркальными металлическими отражателями, позволяет инфракрасному излучению равномерно распределиться по материалу.

В случаях, когда нужно часто прерывать нагрев или осуществление сушки происходит в циклическом режиме, нужно использовать трубчатые кварцевые нагреватели, время нагрева которых составляет всего несколько секунд. В компании Полимернагрев вы можете купить трубчатые кварцевые излучатели трех типов:

  • Кварцевые трубчатые галогенные лампы КГТ, в которых полость между спиралью и трубкой наполнена галогенным газом.
  • Кварцевые трубчатые излучатели классические с нихромовой спиралью внутри, которые используются для создания кварцевых нагревателей серии QP, а также в инфракрасных кварцевых панелях
  • Кварцевые трубчатые карбоновые термоизлучатели, в которых в качестве нагревательного элемента внутрь кварцевой трубки помещается высокотехнологичная спираль из карбонового углеродного волокна.

На сайте Полимернагрев вы можете не только купить необходимые нагреватели для ваших сушильных установок, но также заказать разработку индивидуальной сушилки у нас. Из готового оборудования у нас имеются камеры полимеризации порошковой покраски, автомобильные сушилки для краски авто, инфракрасные панели с керамическими или кварцевыми излучателями.

Принцип работы инфракрасной зерносушилки.

Способ сушки зерна в инфракрасной зерносушилке основан на использовании свойств инфракрасного излучения, безвредного для окружающей среды и человека. Инфракрасное излучение активно воздействует на содержащуюся в культуре влагу, но не поглощается ее тканями. Такая технология сделала возможным высушивание зерна при невысокой температуре, что позволяет практически полностью сохранить содержащиеся в культуре витамины и биологически активные вещества. Инфракрасное излучение к тому же уничтожает вредную микрофлору зерна, благодаря чему можно значительно увеличить срок его хранения, не ухудшив качество.

Процесс сушки зерна в инфракрасной зерносушилке начинается с того, что галогенными лампами в сушильной камере генерируется инфракрасное излучение, которое проходит затем через слой зерна, преобразуясь в тепловую энергию. Таким образом, излучение нагревает само зерно, выпаривая из него влагу.

принцип работы инфракрасной зерносушилки

Оптимальная температура при сушке зерна инфракрасным излучением – 35-45°С. Доказано, что даже длительное нахождение культуры при указанной температуре сказывается на ее качественных характеристиках в гораздо меньшей степени, чем незначительное и недолгое повышение температуры выше предельной.

Но сушка инфракрасным излучением примечательна очень быстрым нагревом культуры по причине намного более высокой плотности теплового потока, чем в конвективных сушилках. В то же время влажность за такой короткий промежуток снижается не очень значительно.

Поэтому при данном способе сушки важным фактором является чередование нагрева и самопроизвольного охлаждения зерна. Такой подход, во-первых, обеспечивает более равномерный нагрев, во-вторых, позволяет избежать риска нагрева зерна выше предельной температуры, особенно его верхнего слоя, который нагревается быстрее всего.

При сушке зерна данным способом важно подобрать оптимальные параметры работы. Например, толщина слоя высушиваемого зерна за счет более медленного испарения влаги влияет на время сушки и на равномерность нагрева зерна

При необходимости сушить зерно с высоким процентом влажности стоит рассматривать для работы модели с вытяжными механизмами, чтобы ускорить сушку.

Для быстрой, качественной и экономичной сушки зерна, его необходимо размещать на поверхностях сушильной камеры тонким слоем. Можно использовать дополнительные вентиляторы для ускорения испарения влаги. Вентиляторы могут работать в двух режимах: постоянный и импульсный. Импульсный режим  подразумевает работу вентилятора в течение заданного времени с заданным перерывом и в большинстве случаев это оптимальный вариант, так как постоянная работа вентилятора может снижать температуру нагрева зерна.

Еще один важный фактор инфракрасной зерносушилки – особенности размещения инфракрасных ламп. Излучатели, размещенные вдоль сушильной поверхности с возрастающими промежутками, позволяют прогревать зерно постепенно, не допуская его пригорания и последующей утраты посевных свойств зерна или его пищевой ценности. В итоге можно отметить, что при комбинировании перечисленных параметров возможно еще больше интенсифицировать процесс сушки, не повышая количество затрачиваемой энергии, что положительно скажется и на качестве продукции, и на экономике производства.

пример инфракрасной зерносушилки

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации