Андрей Смирнов
Время чтения: ~7 мин.
Просмотров: 0

Грили de’longhi: достоинства и обзор моделей

Особенности и преимущества

Несмотря на то, что сегодня головной офис компании находится в Канаде, ее корни идут из итальянского города Тревизо, где она была основана в 1902 году. Заводы фирмы в основном расположены в азиатских странах. Известные во всем мире бренды Kenwood и Ariete тоже принадлежат к концерну De’Longhi. Ассортимент электрогрилей компании достаточно широк и имеет огромное количество преимуществ, в первую очередь благодаря тому, что De’Longhi стараются идти в ногу со временем и с каждым годом совершенствуют как внешний вид своих товаров, так и их функциональное наполнение.

Продукция находится под тщательным контролем на всех этапах производства. Лучшие технологи и дизайнеры разрабатывают модели, которые не только будут отлично жарить мясо, но и станут привлекательным элементом на кухне.

Помимо внешнего вида, продукция имеет много других плюсов.

  • Все электрогрили оснащены встроенным поддоном, предназначенным для сбора стекающего жира. По окончании работы он достаётся и моется в раковине или посудомойке.
  • Грили De’Longhi имеют по несколько съёмных пластин, которые можно менять в зависимости от блюда. Они рассчитаны и на приготовления мясных блюд или овощей, и на запекание вафель на завтрак. Детали имеют тефлоновое покрытие, что обеспечивает антипригарный слой, их тоже можно мыть в посудомоечной машине.
  • Агрегат быстро нагревается и равномерно жарит продукты, им очень легко пользоваться. В случае перегрева он автоматически отключается, что говорит о его пожаробезопасности.
  • Некоторые модели оснащены электронными дисплеями для более комфортной эксплуатации. Они позволяют с точностью контролировать уровень температуры и равномерно распределять тепло по поверхности. Можно задавать отдельную температуру для каждой пластины, что позволит придать мясу невероятный вкус и сочность.

Одним из последних нововведений компании стало создание собственного мобильного приложения для электрогрилей – такого предложения нет ни у одного другого бренда. Оно поможет ещё лучше управлять агрегатом и ещё больше облегчит процесс готовки. Вы сможете контролировать температуру, выбирать режим готовки, устанавливать таймер – и все это с помощью вашего телефона. Помимо всего прочего, приложение содержит огромное количество рецептов с рекомендациями по выбору режимов и температуры для каждого блюда.

Блюда, приготовленные на гриле De’Longhi, приносят не только удовольствие, но и пользу для здоровья и фигуры. Благодаря отсутствию масла во время готовки продукты получаются вкусными и полезными. Именно на гриле рекомендуют жарить мясо и рыбу во время диеты: продукты получаются низкокаллорийными и не теряют своей сочности.

Готовим мясо на электрогриле Delonghi CGH1030D

Берем куриное филе и нарезаем вдоль пополам,  желательно использовать для этого длинный острый нож, чтобы ускорить процесс. После аккуратно отбиваем молоточком, если его нет, не страшно, можно просто потыкать мясо ножом, главное в меру. После мы посыпаем все получившееся мясо всеми специями, которые мы взяли. Стоит использовать не все специи, так как овощи тоже требуют маринада.

В маринад мяса можно добавить свежий чеснок и помидоры, все зависит от вкуса. После того как все добавили, нужно перемешать и оставить в холодильнике на час, мясо должно хорошо промариноваться, только после этого можно будет его пожарить. Маринадов мяса существует огромное количество поэтому вы можете выбрать другой вариант, который импонирует именно вам.

Включаем электрогриль и нагреваем до 230 градусов, перед тем как выкладывать овощи или мясо, обязательно стоит смазать решетку гриля маслом. Выкладываем наше прекрасное мясо  и готовим около 6-7 минут. В это время приступаем к подготовке овощей, которые тоже будут приготовлены на гриле. Гриль вообще довольно универсальное устройство, можно использовать как на даче или при поездке за город, так и на балконе.

Берем грибочки и нарезаем их кусочками около одного сантиметра. Кабачки нарезаем колечками тоже около одного сантиметра, перец режем на четвертинки. Занимаясь овощами, не забываем про наше мясо, спустя три минуты после того как мы его закрыли, стоит открыть гриль, перевернуть мясо и опять закрыть, тоже примерно на три минуты.

Если при этом электрогриль будет пищать, без паники, это нормально, ему просто не нравится, что его дергают. По окончании приготовления, гриль тоже подает звуковой сигнал, что перестраховывает нас от пригорания. В использовании маринада для овощей существует несколько вариантов, либо сначала маринуются овощи, а потом обжариваются, либо наоборот, сначала обжаривают овощи, а потом добавляют маринад. В нашем рецепте мы будем использовать первый вариант.

Линия Healthy Grill

Данная линия, по заверениям производителя, позволяет готовить полностью здоровые блюда, так как ее модели удаляют ещё больше жира, чем другие.

De’Longhi Healthy Grill CGH 100

Ценна данного агрегата невысокая – всего 2000 рублей. На переднем фасаде пластикового корпуса установлен индикатор жира, который при наполнении поддона даёт сигнал хозяину. Термостат CGH 100 имеет форму компаса со стрелкой. Кнопка управления находится посередине верхней крышки, поверх которой находится красная стрелка, а снизу – зелёная. Горящая красная стрелка указывает на то, что прибор включён, а зелёная – на его готовность к жарке блюд.

Ширина прибора составляет всего 25 сантиметров.

De’Longhi Healthy Grill CGH 800

Данный электрогриль стоит 4500 рублей. Он имеет оригинальный дизайн и металлический корпус. На передней части установлена панель управления с розовым и зелёным сигналами, которые указывают на ту или иную стадию готовности прибора. Температура регулируется отдельной ручкой. Алюминиевая поверхность расположена диагонально, что позволяет жиру стекать в поддон. Регулируемая ребристость позволяет и вовсе не давать мясу или рыбе входить в контакт с жиром.

Секрет приготовления овощей на электрогриле

Смешиваем наши специи с винным уксусом или лимонным соком, можно добавить орегано или тимьян, получившейся смесью заливаем овощи и хорошо перемешиваем руками.

Ставим нагреваться наш гриль на 230 градусов обе пластины, и будем обжаривать примерно пять минут. Тут нужно смотреть по состоянию овощей и их внешнему виду, чтобы правильно оценить время приготовления. По вкусу к нашему списку овощей можно добавить баклажаны и помидоры, получится тоже необычайно вкусно.

Когда овощи готовы, все выкладываем на тарелку и наслаждаемся приятным запахом и красивым видом готового блюда. Главным преимуществом этого рецепта является скорость приготовления, полезность готового продукта, и обалденный вкус.

Линия ContactG De’Longhi

Контактные модели оснащены дополнительным режимом Contact, приспособленным для жарки котлет, бургеров, сосисок. В закрытом состоянии получается отличный пресс для бифштексов, в открытом – удобная и компактная плита. Корпуса всех моделей состоят из полированной нержавеющей стали.

De’Longhi CG 400

Цена данного агрегата – 3500 рублей. Он имеет функцию дренажа жира, что способствует более здоровому приготовлению блюд и уменьшает их калорийность. Поверхности CG 400 лежат не горизонтально, а слегка диагонально, таким образом продукты не жарятся в собственном соку, а их жир стекает на поддон. Ширина обеих поверхностей равна 40 сантиметрам. Встроенный термостат позволяет регулировать температуру.

De’Longhi CG 600

Прибор стоит 4000 рублей. Внешне он отличается от предыдущей модели наличием ещё одного термостата на боковой части корпуса. Нагревательные элементы CG600 могут работать как вместе, так и по отдельности. Агрегат имеет несколько сменных пластин, которые дают возможность жарить не только мясо, но и рыбу, готовить пиццу, вафли и многие другие блюда. Ширина модели составляет 46 сантиметров.

Линия Grigliotutto

В данной линии выпускаются модели электрогрилей с зигзагообразными деталями нагрева. Над самим нагревателем установлена решётка, на которой и будет готовиться пища. Товары De’Longhi Grigliotutto оснащены решёткой, чью высоту можно регулировать в зависимости от желаемого результата прожарки. Чем ниже она расположена, тем румянее будет корочка мяса.

De’Longhi Grigliotutto BQ 58

Данная модель является одной из самых популярных в данной линейке, ее цена составляет около 4000 рублей. Гриль изготовлен из нержавеющей стали и термостойкого материала. Для регулировки высоты решетки продуманы специальные ручки, которые помогут быстро и без ожогов сменить ее положение. В комплекте идёт небольшая двойная решётка, предназначенная для жарки небольших кусочков, которые одним движение руки можно перевернуть вместе с решёткой. Снизу устанавливается поддон, покрытый эмалью, куда будет стекать жир. Некоторые пользователи предварительно наполняют его водой, таким образом избавляя себя от дыма во время жарки.

Ширина агрегата – 50 сантиметров, вес – 5 килограмм. Гриль достаточно компактен, поэтому подойдёт для использования в квартире. Для включения устройства достаточно нажать кнопку – больше никаких действий не потребуется. В целях пожарной безопасности данная модель имеет функцию автоматического выключения при перегреве.

De’Longhi Grigliotutto BQ 78

Данная модель стоит столько же, сколько и предыдущая, но значительно больше по габаритам. Ее ширина – 62 сантиметра, поэтому этот гриль имеет более мощный нагреватель. Внешне агрегат похож на своего меньшего собрата, однако под его решёткой расположено два элемента нагрева, которые можно включать и по отдельности. Данный пункт позволяет сэкономить электроэнергию, если нужно приготовить немного блюд.

De’Longhi Grigliotutto BQ 100

Двухэтажная модель от De’Longhi достаточно компактна, ее ширина составляет 50 сантиметров. Прибор имеет два нагревательных элемента, которые располагаются на разных уровнях. Стоимость BQ 100 составляет 3600 рублей. Верхний уровень оснащён съемным поддоном с тефлоновым покрытием, который можно использовать в качестве как гриля, так и стандартной сковородки. На нижней части установлена выдвижная решётка.

В этом электрическом гриле для дома установлен контейнер, куда будет стекать лишний жир, он находится сбоку, его легко снимать и чистить. Агрегат не имеет функцию перемещения решётки, поэтому для регулировки уровня температуры в нем установлен термостат.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации